大鱷龜是雜食性的動物，它們可以吃很多型別的食物。它們多以動物類食物為主食，比如各種貝類、無脊椎動物等等，生肉以及動物內臟也可以。大鱷龜雖然不會吃植物，但是可以吃水果和蔬菜類食物。投喂時要注意葷素搭配，使之營養均衡。如果時間很忙，也可以餵它們一些龜飼料，既方便又省時間。
大鱷龜屬於雜食性的龜類，它們體型較大，食性廣而雜，以食肉為主。大鱷龜可以吃的食物種類非常多，主要有兩種：動物類食物和水果蔬菜類食物。動物類食物有小魚蝦、蚌、蚯蚓、蠶蛹、幼蛙等等，還有各種禽畜的肉以及動物內臟都可以。
水果類食物有香蕉、西瓜、蘋果等；蔬菜類食物有蘿蔔、捲心菜、南瓜等。如果平時時間很忙，也可以給它們餵食一些龜飼料，一定要買質量較好的龜飼料，而且不要長時間餵食，因為龜飼料含有不少人工的新增劑，不宜多喂，多喂可能有害處。總而言之，要做到葷食和素食相結合，營養搭配均衡，這樣大鱷龜的生長速度才快。
養殖大鱷龜的生長過程中，一定要特別注意餵食頻率的問題，因為餵食的頻率直接影響它們的健康和生長髮育。在大鱷龜的幼年時期，因為此時它們正處於生長髮育階段，生長速度較快，一般是一天餵食1-2次。餵食以前，一定要先把食物清洗消毒切碎再喂。不過，不要一次性喂得太多，過飽對大鱷龜是有害處的。
等到成年時期，大鱷龜的生長速度減緩，一般是一週餵食2-3次就夠了。不過，這時它們的體型較大，對食物的需求也多，因此餵食量要相對增加。餵食以後一定要把剩餘的食物清理乾淨，以免影響水質。
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