鱷龜的食性比較雜，泥鰍、魚、蝦、蔬菜以及水果等食物都會吃。總的來說鱷龜是偏肉食性的食物。野外生存的鱷龜甚至還會捕食鳥類、蛇類。人工養殖的情況下，成年鱷龜可以投餵魚、泥鰍、蚯蚓、龍蝦、瘦豬肉等。小鱷龜可以投喂小魚苗、碎瘦肉、小龍蝦、小蚯蚓和貝殼類的食物，也可以投喂碎蘋果和碎菜葉。
鱷龜吃的食物有很多種，食物的範圍比較廣，大部分的食物都會吃。比如魚、鉗子、蝦、瘦肉、米飯、蔬菜、水果等等，都可以吃掉。野外生長的鱷龜，在食物不足的情況下，會捕食鳥類、蛇類甚至吃腐肉等。人工養殖，食物一般都比較充足，不過，想讓鱷龜發育的好食物最好葷素搭配，這樣營養均衡。
1、小鱷龜剛出上生的前三天可以不用投餵食物，三天後可以喂煮熟了的雞蛋黃、小米等。這種食物比較好投喂、營養豐富、容易消化。
2、50天后的小鱷龜就可以投喂小魚苗、碎瘦肉、小蝦、小泥鰍、動物的內臟等食物了。
1、大鱷龜：大鱷龜的食量一般比較大，但是不能因為它吃的多就過多的投餵食物，這樣會給它的消化系統帶來壓力，容易出現腸胃病。大鱷龜保持七分飽的狀態的最好。
2、小鱷龜：小鱷龜在發育的關鍵時期，食物一定要少量多次的投喂，經常性的更換食物，葷素要搭配著投喂，這樣不至於大鱷龜過多的吃高脂肪食物，導致身材走形，降低美感度。
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