桂魚是我國“四大淡水名魚”之一，別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等，唐朝詩人張志和在《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”讚美的就是這種魚，下面一起來看一看桂魚價格多少錢一斤吧！
一、參考價格
養殖桂魚大約40～60元左右一斤，野生桂魚比養殖桂魚要貴一些，大約在60～70元左右一斤，南方比北方要便宜一些。鱖魚是“三花五羅(鰲花、鯿花、鯽花，哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅)”中最名貴的魚，肉質堅實，味道鮮美，但價格較昂貴，每斤鱖魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍以上。
二、魚種論述
桂魚和鱖魚是同一種魚的不同稱謂。桂魚學名鱖魚，別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等，但鱖魚的鱖(讀音gui，第四聲)字比較難寫，又很容易讀錯，所以就乾脆寫成桂魚了，不管是鱖魚還是桂魚都是一種魚，唐朝詩人張志和在《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”讚美的就是這種魚。
三、棲息環境
桂魚是淡水魚類，對水溫有較強的適應性，我國除青藏高原外全國各大水系及淡水湖泊中均有分佈，多生活在水體的近底層，尤其喜歡藏身在水底石塊後或繁茂的草叢中，秋冬水溫低的季節則潛身於深水處越冬，等到春天水溫回升後逐漸游到食物豐富的水草叢中尋覓食物。
四、常見種類
1、翹嘴鱖：翹嘴鱖在我國南至廣東、北至黑龍江的所有大型水體都有分佈，尤以長江中下游最常見，現福建、廣東、浙江等地已開展人工養殖，但苗種問題一直未能得到解決。
2、大眼鱖：大眼鱖的眼較大，上頜後端不達眼後緣，喜棲息於江河、湖泊的流水環境，性凶猛，以魚、蝦為食，最大個體可達5斤左右，肉味鮮美，少細刺，為名貴淡水魚類。
3、斑鱖：斑鱖的頭部有暗黑色小圓斑，體側有大量環形斑，江河、湖泊都能生活，分佈於長江以南各水系，喜棲息於流水環境，個體不大，一般體長100～300毫米，產量不高。
4、波紋鱖：波紋鱖生活在水質較好的江河中，分佈在長江、珠江等水系，常棲於河底石縫、水草豐盛的緩流中，喜食小魚及其他無脊椎動物，個體小，常見體長100～150毫米。
5、長體鱖：長體鱖較細長，頭尖長，下頜突出，犬齒成單行，生活於江河緩流地區，湖泊中較少，分佈於湖南、福建、廣西各水系，個體小，數量少，一般體長100～200毫米。
漁魚館
