天氣炎熱魚難釣，一般的魚餌有時候很難有好的收穫。筆者發現酵香型的餌料越來越吃香了，不光引魚誘魚厲害，還能很好的上魚，在天氣炎熱的季節酵香餌有著不可小覷的作用。
釣無定法，但餌卻是有著一定規律的，天熱酵香餌明顯好於其他型別的餌料。酵香餌的理論依據是隨著溫度的升高，河湖底部根莖葉等物體發酵，產生類似於醇類的物質，且有很多微生物及其他魚類喜歡的食物附著，其氣味引來魚類覓食。經過幾千年的迴圈往復和不斷進化，魚類對於這種氣味產生了根深蒂固的記憶，越是天氣熱越是明顯，越是大水面越是明顯，小水面有時卻相反。酵香就類似於這類氣味，吸引魚類前來攝食，水面大，魚類雜而多，更有效果。
酵香不是酒味，而是類似於或混合有醇類物質的特殊香味，是發酵過程中產生的香味，聞之不淡亦不衝，打個比方，就像酒中的米酒，而不像白酒這類的烈性酒，更容易吸引和攝食。酵香餌型別多，尤其深度發酵的酵香餌更佳，當然也可以自己製作餌料，比如事先將餌料置入密閉袋中放在陽光下曝晒，還可以加入一點酒再晒，但是效果不及商品餌，相反釣鰱鱅的效果倒是不錯。
酵香餌最適合釣草鯿和鯉魚。如果以其為主打餌料，很快就能吸引來草鯿，尤其是鯿魚，更是成群結隊地游來，小鯿魚最饞，前赴後繼不怕釣。我去年常在夾江大水面垂釣，就喜歡用酵香餌，也不打窩，釣著釣著就發現鯿魚來了。先是小鯿魚，接著是中鯿魚，最後是大鯿魚收場，其間還有草魚來，甚至還有鰱鱅，這在中秋節時達到高潮。
有一次我在中秋節連續釣到七條大草魚，雖然最終只拿到一條，跑了六條，但是窩子沒有壞，當天只是缺了點運氣，那種驚心動魄的感覺至今回味無窮。當釣至數小時後，酵香餌也引來了鰱鱅和鯉魚，如果餌團霧化合適，鰱鱅上鉤也不少見，且以鱅魚尤為多見，這種酵香對它們有很大的誘惑力。然後是鯉魚，因為鯉魚是底攝食為主，且喜歡拱底，常常看到串串大小不等的氣泡在移動，對於酵香味，它們的反應會更強烈。如果在酵香餌中再加入一些鯉魚專用餌料，那效果就更好了。
有一次我在鎮上一條長河垂釣即是如此，釣著釣著看到鯉魚星了，然後很快就是下頓，中魚，那天下午連上四條鯉魚，都在五斤以上，可見酵香餌對鯉魚的吸引力。我用酵香餌喜歡加入一點鯽魚餌或鯉魚餌，可以兼釣其他魚。一開始我喜歡先半水釣，因為可以引來草鯿及翹嘴，陸陸續續上了一些魚後可能會有鰱鱅過來，此時要注意那些小訊號。最後再釣底，此時餌料已在水底散開，鯽鯉有可能已經在窩中了，釣手可以通過魚星來加以判斷。往往此時已是下午四點多了，正是氣溫下降釣底時，鯽魚也是會頻頻上鉤的。記得去年10月，我在夾江釣魚。開始階段氣溫高，釣半水，上草鯿和翹嘴。後來釣底，結果鯽魚也是猛上鉤，從四點多釣到六點多，依依不捨，釣了有四五斤鯽魚，回味無窮。
順便說一句，酵香對翹嘴也是很有誘惑力的，在夏秋大水面往往會吸引筷子長的翹嘴游來攝食，一不小心還有斤級的翹嘴，那感覺真是無與倫比。酵香餌雖好，但是也有一定的侷限性，比如在小水面、小池塘野釣時，魚兒似平不買賬，這可能與水面小、天熱易缺氧、河底淤泥多等因素有關。除此之外氣溫低的寒冷季節效果也不好，有時甚至會出現“空軍”，可見氣溫高、天氣熱是酵香餌發揮效果的重要因素。眼下這個季節出釣氣溫正高，釣友不妨試試酵香餌，它會帶給你別樣的體驗!
漁魚館
