很多魚都喜歡吃豆渣，如鰱魚、鱅魚、鯉魚、草魚等。豆渣誘餌的製作方法是：將豆渣放在太陽下晒幾天，讓其發酵，使用時只需要將其撒在我自理便行了。豆渣誘餌可以分為生用和熟用兩種。
生用。主要分為手竿和海竿兩種。
手竿用誘餌。取鮮豆渣250克、去皮饅頭100克、麵粉150克、白糖50克、白酒25克、小磨香油少許，將這些原料拌和、揉勻，直到軟硬溼度為止，裝入結晶乾燥的塑料盒中密封即可。此餌在春、秋季可連續使用半個月，在裝單、雙鉤時往往形成白色的霧團。夏季如果將這種餌料發酵，會產生一種濃郁的、自然酸甜的酒香味道。此餌如果軟了，就需要加入適量的麵粉、饅頭重新揉制，使用效果會比第一次揉制的還要好。此餌適合垂釣的魚種有鯉魚、草魚、鯽魚、鯿魚、翹嘴紅鮊，發酵後可兼釣鰱、鱅。此餌一次用不完時，用該放在冰箱的冷藏室中，使用效果不會降低，但是不能放在冷凍室，因為凍過的餌料就失去了原有的鮮味了。
海竿爆炸鉤用餌。如要轉杯兩幅海竿出釣，可選鮮豆渣1000克、剩饅頭或剩米飯500克、麵粉200克、香油少許或加2-3滴食用香精揉勻。裝爆炸鉤在水中實驗，以3到5分鐘化開為宜。如該餌較鬆散、不利於投竿時，可以加入適量的麵粉。此餌適合垂釣的魚種為草魚、鯉魚、鯽魚、翹嘴紅鮊、鯿魚、青魚。發酵後加入適當的麵粉可兼釣鰱、鱅。
熟用。熟豆渣適應於海竿爆炸鉤和自制的各種釣組。可將1千克生豆渣擠去50%的水分，加入切碎的蔥及適量的鹽、五香粉、食用油（植物油、動物油均可），炒出香味，千萬不能炒煳，再倒入小盤中，趁熱新增剩米飯或剩饅頭500克、麵粉250克、白酒50克，將所有材料拌勻後，直接用揉搓、聶雲就可以了。入水試驗4-5分鐘化開即可。此餌可垂釣的魚種有鯉魚、草魚、鯽魚、青魚、鯿魚、翹嘴紅鮊等，發酵後能夠產生一種酸香味，可兼釣鰱、鱅。如果一次用不完，應放入冰箱冷藏室中儲存。
使用豆渣誘餌的方法是：將豆渣用手捏成團，看準釣位後用手拋進釣窩。如果釣窩較遠，用手拋投不準確，也可利用吊杆和釣線將豆渣團慢慢放入釣窩。
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