或許人們對魚的喜愛，早在春秋時期以前便根深蒂固，因為這時的魚類是人們獲取動物蛋白，最直接也是最方便的來源。到了春秋時期以後，文化進入高速發展的階段，淡水魚類又被予以吉祥的象徵，這其中以鯉魚最為代表。
隨著時間的沉澱和人們潛意識的認同，每每逢年過節都有魚被請上餐桌，民間還有了“無雞不成席，無魚不成宴”的說法。甚至，每每有大個體的魚類出水，都會被當做新聞看待，像冬捕的頭魚也成為了每年的熱點之一。
在最近，有報道稱巨型青魚再度出水，並有人發出了大魚的視訊。在視訊中的青魚，大約有一米半左右，目測足足有一百斤有餘，這在淡水魚類當中早已屬於天花板級別的個體了。可不幸的是，這條青魚的出水並不是釣獲上岸的，而是死亡之後浮出水面的。
有知情人稱，這條青魚的出水水域為富春江水域，發現之時魚肚就早已翻在水面之上，失去了遊動的能力，待捕撈上岸之後便以無生還的餘地。同時，這次青魚的出水，又再一次地引起了人們對青魚壽命的關注。
魚也會存在壽命一說嗎？難道不是在沒有天敵的影響下，都能夠自然生長嗎？其實不是這樣的，就算是大如鯨魚這樣的魚類，其被人類已知的壽命也不過是短短的80年，青魚的壽命便可想而知了。
青魚作為淡水當中廣泛分佈的魚種，對水溫和水質的適應範圍較為寬闊，作為底棲魚類的它，水底的螺螄和軟體水生生物，便成了它的最愛。由於長期的吸食螺螄，青魚的口腔內部還進化出了，被人們稱之為青魚石的硬質骨骼，專門用來破碎螺螄的外殼。
青魚與其他淡水魚種不同的是，其個體會遠遠地大於其他魚類，是釣魚人垂釣巨物的主要魚種。而生長至釣魚人口中的巨物級別，大都需要近十年的生長週期，這個時候其實已經到了青魚一生的盡頭。
青魚的一生到達終點後，大部分的青魚都會選擇沉在水底。失去生物活性的青魚，便任由微生物的侵襲，周邊的小魚也會過來食用青魚的腐肉，直到剩下青魚體內最堅硬的青魚石。這一現象也被人稱之為“沉青”，與大海中的“鯨落”同屬於一類自然現象。
無論是巨型青魚臨近死亡時浮出水面，還是通過釣魚人的堅守釣獲上岸。個體在百斤以上的青魚，往往都能夠吸引到大家的關注。可殊不知的是，當被釣起的青魚再度被放回水中後，能夠如以往一般健康生活的可能，近乎降至了冰點。
釣獲放生後的青魚，在很大可能上，都會選擇水域當中的最深處停留，甚至短時間內不會選擇進食。若是此時青魚的體質並不健康的話，那麼等待它的也就只有“沉青”現象了。
漁魚館
