有著60多年垂釣經驗的市民王老先生最近遇到一件怪事。 1月14日，他居然釣上來一條白海蔘，這個通體乳白色的海蔘讓他和老伴直髮愣，為了弄清楚白海蔘的身世，他向本報記者求助。
垂釣無獲收杆拉上“白海蔘”
1月14日下午，今年74歲的王先生到音樂廣場的海邊開始釣魚，回家前甩出最後一竿，甩出去了70多米，收線時發現從海底釣上來的是一個10釐米大小的海蔘，但奇怪的是，這隻海蔘通體都是乳白色。王先生的親戚朋友以及幾個釣友都跑到他家觀看，但誰也說不上來這白海蔘到底是個什麼種。昨日上午，記者在王先生的家中見到了這隻白色的海蔘，由於過了一夜，海蔘已經死亡，但儲存完好。這隻海蔘長約10釐米，通體乳白色，還能看清楚它身體上的“刺”，海蔘細小的足呈嫩黃色，記者摸了摸，其身上異常光滑。
基因突變而成自然界罕見
記者隨後聯絡上了位於煙臺的東方海洋銷售有限公司，該公司的技術人員張強告訴記者，記者見到的白海蔘名為白玉參，是刺蔘的一種。白海蔘極為罕見，是灰刺蔘基因突變而成，20萬隻海蔘當中只有一隻會因為基因突變而成為白玉參，但白玉參不能留種，其後代還會是灰刺蔘。雖然不少人並不瞭解白玉參，但神祕的白玉參已經成為不少人口中的傳奇，白玉參在海蔘圈內被奉為“傳說”，一些偶然得到白玉參的海蔘專賣店更是將其奉為瑰寶，做成標本後陳列在店中，成為“鎮店之寶”。
抗癌能力強曾拍出近三萬
張強告訴記者，白玉海蔘不僅數量極少，對生存水質的要求極為苛刻。如果海水受到輕微汙染，白玉參就無法存活，因此，從某種程度上來說，白玉參能生存的地方，說明水質非常好。另外，白玉參相對來說也有好壞之分，通體乳白，白得透明的白玉參為上等白玉參，身上帶有黃色的參質量稍次。為了研究白玉參，東方海洋公司與中科院海洋研究所聯手，從各個地方蒐集來了上百隻白玉參。
目前，研究人員發現，白玉參的硒含量是一般海蔘的10倍，硒被科學家稱之為人體微量元素中的 “防癌之王”，因此白玉參對腫瘤的生長有很好的抑制作用，能有效抗癌。東方海洋公司近幾年曾將四隻白玉參拿到國際海蔘文化節參展，兩隻活海蔘進行拍賣，當場拍出五萬七千元的高價。“物以稀為貴，白玉參營養價值是高，但正因為其稀少，其經濟價值是一般海蔘的上百倍。”張強介紹，經過專家的不懈努力，目前已經突破了白玉參的繁殖難題，其後代得以成為白玉參。張強表示，經過專家的努力，白玉參登上市民的餐桌指日可待。(記者 宋新華 張譯心)
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