提起大黃魚，我們對它很熟悉，熟悉的不是它的味道，而是它的外觀，它的價格！對於絕大多數人來說，只能從新聞上看到它的身影，聽到它的天價！
象山一位漁民捕到了一條長76釐米、重7.17斤的野生大黃魚，被人以7.2萬元的價格買下。此前，還有一位漁民捕到的一條9.1斤的大黃魚，被人以14.5萬元的價格買走。（2020.3.2）
青島的一位釣魚愛好者，釣獲一條5.7斤的大黃魚最後以10多萬的價格被一位土豪當作了盤中餐。這條大黃魚的重量，以及品相實在是太難得了。（2020.8.16）
寧波奉化桐照村，雙拖漁船在東海"意外"捕獲 1000 多斤野生大黃魚，整個漁村都沸騰了，甚至放起煙花慶祝。甚至浙江海洋大學水產學院的教授專門購買幾條帶回學校解剖，並進行分子生物學等層面的檢測，為這些大黃魚驗明正身。（2020.12.02）
從這裡不難看出，野生大黃花魚堪稱天價，即使金槍魚有也無法和它媲美，金槍魚的價格平均500元左右一斤，而野生巨型大黃花魚的價格每斤高達萬元，是什麼原因讓大黃花魚的價格這麼貴？
我國海岸線達1.8萬公里，是世界上最適合海洋生物生存的海域之一，魚類資源十分豐富。而大黃魚作為一種普通的海洋魚類，在沿海地區曾經廣泛分佈，並且產量巨大，僅在舟山漁場最高年產量曾高達16.81萬噸。
曾經大黃花魚只有5分錢一斤，一些幼魚價格更是低廉，甚至無人問津隨手丟棄，為何如今野生大黃魚萬金難求，全靠富豪接盤？這要從一種捕魚方式說起，因為捕魚方式的升級，讓大黃花魚迎來滅頂之災！這就是敲罟[gǔ]捕魚方式。
敲罟捕魚
敲罟捕魚又叫敲黃魚，敲梆作業，敲竹槓，這種捕魚方式起源於明朝嘉定年間，廣東潮汕發明的，專門捕撈大黃魚。捕魚方式為：通過竹竿不斷的敲擊，利用聲音的傳播，從而捕撈大量的大黃魚。
原理是利用1-2條母船，幾十條漁船圍成一個圓圈，一起敲竹板，讓石首魚科魚類頭骨中的兩枚耳石產生共振，致使的大魚小魚一起昏死，從而一網打盡。這種捕魚方式效率很高，但是由於古代生產力低下，漁船規模偏小，捕魚人比較少，即使使用這種方式，對於大黃魚並不能產生很大威脅，然而到了近代，這種捕撈方式給大黃魚帶來滅頂之災！
1954年，敲罟作業自廣東汕頭傳入福建，由於效率高、成本低，能夠捕撈大量的大黃花魚，各地漁民紛紛效仿，進而全省推廣，然而這只是大黃魚滅頂之災的開胃菜，更為嚴重的捕撈在後面。
1957年，僅浙江溫州地區，大黃魚產量達到10萬噸，產量增長20倍。10萬噸多麼可怕的一個數據，這還僅僅是溫州地區，如果加上其他地區的話，大黃魚產量達到一個恐怖的資料。
然而大黃魚產量急劇增加，帶來的是價格的暴跌，當時大黃魚每斤只有5分錢！而個頭小的大黃魚，無人問津直接被丟棄！1958年，歷時兩年，敲罟作業，作為一種有害的捕魚方式，在浙江地區叫停。
到了1959-1961年，三年自然災害，糧食極度短缺，為了食物，許多地方把注意力重新轉移到大黃魚身上，向海洋索取食物，重新恢復了敲罟作業，緩解危機。
1963年3月，國務院下達了《關於禁止敲罟的命令》，敲罟作業被第二次叫停。這種有害漁法才得以禁止，大黃魚獲得喘息之機，但是許多地區並沒與停止敲罟作業。
1974年，浙江省組織了2000對漁船前往大黃魚中心漁場捕撈生產，此次直接給予了大黃魚種群致命一擊，產量達到了16.81萬噸的最高紀錄。自此東海大黃魚資源急劇衰退，幾乎銷聲匿跡，只有零星捕撈，正式進入大黃魚的“天價”時代，如今價格早已上漲了萬倍以上，到底誰是“黃雀”？
1954年—1974年，短短20年，曾經遍佈我國沿海的大黃魚消失了！伴隨著大黃魚的消失，其他一些石首魚科魚類的密度以及種群大大降低，至今沒有恢復！雖然價格高昂，但是捕撈不到，不過是兩敗俱傷的局面罷了！
到了1993年，大黃魚的人工養殖技術全面突破，正式開始圍網養殖大黃魚的時代，到了2018年我國大黃魚總產量已達19.80萬噸。
大黃魚又叫黃花魚、黃瓜魚、黃金龍等，為硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形目、石首魚科、黃魚屬、大黃魚種的一種魚類，在1846年被命名，列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2016年 ver 3.1）——極危（CR）。
大黃魚分佈
大黃魚主要棲息於近海沿岸及近海砂泥底質水域，大多數棲息於水底中下層，也會進入河口生活，主要以小魚、蝦蟹、甲殼類為食。在生殖季節洄游至近海、河口或者附近島嶼的淺水水域。在我國分佈在黃海南部、東海，國外分佈在日本、韓國、越南沿海。
從這裡不難看出，大黃魚的分佈很廣。我國沿岸以及東亞一些國家都有分佈，但即使分佈這麼廣，也沒有逃過濫捕濫撈，也沒有逃脫人類的漁網！估計有人會說“減少捕撈不就行了”，其實遠遠沒有這麼簡單，捕撈能減少，但不能減少人心的貪婪！
有個名詞叫“破窗理論”意思是：一個房子如果窗戶破了，沒有及時去修補，隔不久，其他窗戶窗戶也會莫名其妙地被人打破；一面牆如果出現塗鴉，沒有被清洗，很快就會出現更多亂七八糟的塗鴉；一個乾淨的地方，人們不好意思丟垃圾，如果被人丟垃圾，很快就會出現一個垃圾堆，這就是“破窗理論”！
大黃魚的悲劇和這個是一樣的道理，簡單高效的捕魚方式，能夠捕撈大量的魚類，其他地方就會爭先恐後地效仿，從而覺得不輸於人！不僅僅是大黃魚，國內的淡水魚類同樣如此。
比如：路亞中的“泥鰍黨”；釣魚中的“錨魚”“可視錨魚”，都是同樣的道理。泥鰍黨能夠釣獲大量的翹嘴魚，錨魚、可視錨魚都能釣獲大量的魚類，這幾種方式，早已超脫娛樂釣魚的範圍，不過是捕魚罷了！對於魚類的生長環境造成很大危害，雖然在有些地方已經被明令禁止，但是頂風作案的大有人在。
大黃魚的敲罟捕魚、路亞中的泥鰍黨、釣魚中的錨魚，都是人心的貪婪，為了捕撈大量的魚類，從而使用滅絕式捕撈方式，有些人明知違法，還在使用。勸那些真正使用或者打算使用這幾種捕魚方式的人，苦海無涯回頭是岸，不要因為一時的貪婪，而誤了終生。
PS：不知道釣魚人有沒有注意，青島的釣友釣了一條5.7斤的大黃魚賣了10多萬，不得不說這位釣友運氣好的讓人羨慕！這種運氣可遇不可求，沒想到釣魚人也有時來運轉的時候。
漁魚館
