垂釣鱅魚的做法雖和鰱魚如出一轍，可用的釣鉤卻是明顯不一樣的。鰱魚偏愛酸味餌，鱅魚卻奢食酸、嗆、臭、甜這幾種味道都有的餌料。而且他對臭餌的選擇，也因生活水域的選擇而有很大的差異。
釣鱅魚的主餌
釣鱅魚的主餌，是糧食類作物經過加工炮製，通過高溫發酵帶有酸、臭、嗆、甜味的特殊釣餌。有純玉米麵發酵的，有豆餅粉、麩子、玉米麵混合發酵的，還有以上三種原料為主另加其他原料混合發酵的，種類很多，製法也各異。但不論何種原料，那種製法，餌必須有臭、嗆、甜、酸，否則難以釣到鱅魚。
釣鱅魚的輔餌
釣鱅魚的輔餌，主要是臭味餌。臭餌的種類也很多，有臭雞蛋、雞骨溶液，韭菜汁、生大蒜泥、沒有辣味的臭腐乳等。要根據不同水域水的肥、瘦除錯選配，幾種臭餌的製作方法如下。
臭雞蛋溶液：用三到五隻變質的臭雞蛋，去殼到在碗內，用筷子攪勻，裝入廣口瓶內密封，夏天晒一星期即發酵成臭雞蛋溶液。
臭馬掌水：用馬蹄子下面的角質200可左右，放進廣口瓶內，加水浸泡，加蓋密封，夏天晒半個月即可發酵製成。
雞骨溶液：將吃剩的熟雞骨敲碎，裝入光口瓶內，約半斤碎雞骨加250克水裝滿一瓶，加蓋密封，夏天晒半個月即可發酵，製成臭雞骨溶液。
臭韭菜汁：用韭菜半斤，切成細末，裝入廣口瓶內，加少量水加蓋密封，夏季晒半月即可發酵，去掉辣味，製成沒有辣味的臭韭菜汁。
生大蒜泥：將生大蒜去皮搗成蒜泥，按每500克酸餌三頭大蒜泥的量，直接拌入製成的“六合一”釣鰱魚餌內，用塑料袋扎口密封，晒半月，使其繼續發酵，去掉辣味，即可製成專釣鱅魚的酸臭味餌。
漁魚館
