最能見到的立魚有黑立、白立、金絲立和黃腳立。食性方面其實都沒有多大的差距，在覓食的時候會十分的警覺並且很容易起疑心，發現不是常吃的食物就會觀察段時間不敢輕易下嚥，"釣人"以貴价的"紅蟲、生蝦"下釣，自己認為這個是最容易上口的，豈知吃起來還是慢吞吞。當然，如果嘗過，而且知到是極品，已沒機會了。立魚吃餌何以要這麼謹慎立理由有三：
1、立魚非掠食性魚類、它在生長的過程當中為了逃避追食者積累了經驗豐富，養成生驚受怕的神經質。
2、自小靠啄食淺海中的浮游生物和藻類長大，那些食物中藏有硬刺和某些有毒的化學武器，一不小心，吃進咀裡後果堪虞。
3、立魚，咀小鰓蓋不發達，口腔的去水效果不是很好並不發達，不像斑、鱸類能張開大口，四鰓並用(左前後鰓、右前後鰓)來逃避災難(俗稱洗鰓)。嘴巴一張開，海水即壓入咀裡，受"嗆"難耐。所以牠們發現食物先啄(試餌)然後含在嘴中(餌和水同時吞進口中，停留著，如上期，是等待抽絲的階段)，要是覺得可以吃的話，就會將水由鰓蓋中慢慢的排出。再把餌吞下。偶一生疑，便連水帶餌吐出，這就是"釣人"在等待抽絲時，良久未見動靜，把絲一抽，空空如也。就是這個道理。以上三點，是一般?魚的食性，但細分起來，仍然是有不少差別的。
漁魚館
