當今，池塘競技已成時尚，應運而生的各類釣餌何止千家萬種。茫茫餌“海”，品牌、品種不斷更新，新品層出不窮；多少成名高手賽後侃餌，推崇的品牌品種各異，卻又條條是道。面對著這花花綠綠的世界，再看著眾多高手試紙量杯、瓶瓶罐罐、小藥魔水，七摻八兌開出一團團或紅或綠、或白或黑的釣餌，在賽中時拉時搓，釣鉤上的餌團想大就大，欲小則小，直把水中的魚兒們讒得團團轉，個個“自願”上鉤競爭先，甚至魚們跟著釣位換。初入此道的釣手們想不暈都難！因此，有人嘆曰競技釣賽“七分釣技，三分釣餌”；更有人說釣賽奪冠“餌佔七，技佔三”。
佔七也好，三分也罷，無非是說釣餌在競技垂釣中的重要作用不可低估。其實，競技競技，賽的是釣技，釣餌是屬於釣技整體中的一個重要環節而已。若拿廚師比藝較做餌，評委當為水中的魚兒們，可水中的魚兒們打分評判的結果卻又是由護中的釣獲來體現，但護中魚獲的多寡卻是並不僅僅取決於釣餌的好壞。用鉤看漂，線組釣竿，戰術策略，心理狀態，釣層釣位，以及揚竿刺魚、摘魚入護等等等等，諸多環節均是奪取冠軍和名次的必要條件，且環環相扣，缺一不可。在競技比賽中哪一個環節稍有疏忽或失誤，護中的魚獲就會打折扣，冠軍、“釣王”也就與會你擦肩錯過。
無論如何，釣餌是競技釣賽中的重要環節。空鉤釣魚，雖不鮮見，卻屬偶然；捏塊窩頭也上魚，則純屬休閒。
競技賽中，兌餌、開餌及用餌大有學問在！君不見，多少大師名人談漂說線可以指導你到具體某場某節，當論及用餌時卻常謹慎作答。究其因，乃用餌實在是隨魚情變化而變化，而影響魚情變化的因素更是萬萬千千若列其一，必漏上萬。
故，並非人家躲躲閃閃留有“祕方”不肯告人，蓋因用餌因魚因人因時而變。賽池中，魚的個體差異、密度、泳層、就餌狀態等等均隨地理、季節、氣候、品種以及餵養投放、釣放次數甚至釣區釣位等情況的變化而千變萬化；而開餌、用餌卻又與釣手的施釣手法息息相關。這一點，很有些象中醫看病：同一症狀，須區分性寒性熱；同一種病，也要依患者體質強弱治表治裡；同一副藥，還要因其藥性決定先煎後放……若以為一帖藥方包治一病，百方治百病，非為名醫看病，實為江湖傭醫所為。大賽用餌也如是。關鍵在於“變”。
一場大賽，要分數局；每局又可能要換幾個賽池；每個賽池也要換過幾條邊；甚至每邊還要換過分割槽。釣場、釣位有變，魚的品種、密度有變，時間有變，氣候、天氣有變，魚的泳層、就餌狀態有變……種種變化錯綜複雜且隨時在產生著新的變化。即便是同一節賽程，同一個釣位，也要有幾分變化在內。如此，若想在賽中節節勝利，局局出線，最終奪得好名次，用餌非“變”不可。
用餌之變，主要是變“狀態”。釣餌的狀態是指其化學狀態和物理狀態。但應切記，此變有兩忌。一忌“亂燉一鍋粥”；二忌“刻舟求劍”。
不能“亂燉一鍋”
化學狀態是指各類餌料的具體成分組成、味型和其它一些促攝新增成份的組合。這種變化，多數釣手均能程度不同地有所掌握。
東北菜館裡有一道菜叫“亂燉”，即茄子辣椒西紅柿豆角土豆胡蘿蔔加上紅燒肉燉在一起，熱騰騰、粘糊糊，天寒地凍時節吃起來很香，但這一道菜卻上不得正席。賽中配餌也如此。不少釣手開餌時，無整體思路，賽前只開一團餌，中途遇變即不時新增一些小藥啊，香虎啊，蒜粉、腥香膏啊什麼的。如此一來，不僅破壞了原餌料的物理狀態，還忽略了各類新增劑之間的相生相剋的關係，更重要的是搞亂了自己思維。慢說贏得本場比賽，就是輸了都不知自己輸在哪裡。
如，2004年在北京舉辦的“全國首屆垂釣大師爭霸賽”上，雖說是統一用“公餌”，但所謂“公餌”乃十數家餌料廠的數十種餌料堆積身後供己選用。開賽的前兩場大部高手們尚能理性選餌、配餌，開出適合魚情與己情的釣餌施釣。但到後來，隨著釣賽的進行，氣溫氣候的變化，更主要的是水中魚兒口味的隨之變化，素餌漸漸顯出效果。到最後一場，釣得出色的多用三元的"純素顆粒粉"施釣。在此過程中，雖說參賽者多為“大師”級人物，卻仍有一些人犯了低階錯誤：看到別人用三元的餌料，自己也重開一團三元的餌料；看到純素顆粒粉上魚，就往自己的餌料裡不斷新增純素顆粒粉……孰不知，三元餌料中也分動物性與植物性等各種比例不同的分類；純素顆粒粉雖名為"純素"其成分也未必"純"，若再揉進自己原有餌料中，結果是即不"純"，更不會"素"，做了一鍋"亂燉"。其戰績可想而知。
究其原因，一為這些釣者可能平時少用三元釣餌，對其認識不足；二為心態或說為心理素質弱。遇病亂投醫，自家亂了思緒，亂了陣腳。最終結果，身處北京的閻景泉憑藉主場作戰，釣場熟，三元釣餌平時也接觸得較多等優勢，再以本身實力做基礎，寶刀不老奪得霸主金盃似在必然。
物理狀態在此僅指釣餌的軟硬、粘散等外在狀態。同種釣餌配方，同池施釣，各自開餌手法不一，其結果也會大相迥異。
僅舉一例，即可說明：早年，本系統內部舉辦釣賽，由某商家贊助，比賽統一用餌。當時天也給臉，魚口大開，眾人竿起竿落，連連上魚，當然也有釣多釣少之分。本人時任工作人員，巡邊至一原單位“老”領導身後，見其漂動提竿，卻竿竿提空，不見魚兒上鉤。回頭對我滿臉苦笑，又帶有十幾分的乞盼。礙於情面，趨前拿起他的餌團聞聞看看，順手放進他的水盒。見我不發一言如此舉動，他一面急忙抓出餌團，一面對我收回笑臉，且大有怨色。殊不知，僅此一舉，當他把浸過水的餌團揉揉捏捏再上鉤的結果是一尾尾魚兒接連上鉤入護。賽後找到我是又拍肩膀又遞煙（他雖未得名次，卻有十來斤魚獲——要知我們此次雖為比賽，魚獲卻是歸己的呵）。
常見許多競技初學盲目追求餌料配方，卻不見眾多高手在開餌和食的手法上尚有諸多變化。此種變化猶如麵點廚師操作：烙餅、麵條、餃子、饅頭、麵包、蛋糕各類食品的變化，是從和麵就已經開始了。
用餌當變，尚忌“刻舟求劍”
世事恆變。古人說過，眼前的一段河水，眨眼間，已不是原來的那段河水；樹上的葉子，風吹過，便非剛才那片樹葉。釣場上，各種情況千變萬化，用餌也自當隨機應變。
比賽間隙中，不乏見一些釣手打手機請教自己的師傅或老師：現在是第幾場第幾場了，該怎麼釣，用什麼餌……本人見此，大不敬之心常油然而生——如果此舉僅為了尊重師傅或老師，情尚可原；若真的虔誠求教，照方抓藥，那不是給你遠在數百公里甚至上千公里外的師傅出難題嗎。即便你的師傅或老師真如孔明再世，也難免有再“失街亭”之慮。
話說回來，即便“高手”、“大師”們也難免犯下“刻舟求劍”的錯誤。這裡有個思維慣性在作怪。
眾所周知，前不久舉辦的第四屆“光威釣王杯”總決賽上，經全國23站預選賽選拔出來的200多名釣手齊聚南京，真可謂高手雲集，精英薈萃。根據以往歷屆“釣王杯”決賽的經驗——賽池如“魚粥”，“大板鯽”狂飛，直累得你腰痠臂痛腕子軟。故而，開場即以粗線大鉤施釣不算，在用餌上也是“避重就輕”，鬆、軟、輕、散為主，一通緊抽緊打。
但是，本屆決賽，就是與前有了諸多變化：一是，前幾屆多在盛夏初秋魚兒活躍季節，本屆卻以奧運和國慶為重拖至深秋“寒露”節氣後，魚兒就餌受氣候影響較大（比賽當天還就真的變了天，北風呼嘯，氣溫驟降）；二是，前幾屆賽池較大，釣位分散僅佔兩邊；本屆魚池相對較小，尤其物件魚池四面坐人，黃澄澄的魚護把魚池圍了個風雨不透，加大了魚與人的“恐懼距離”；三是，前幾屆比賽用魚密度極高，物件魚池為純一色鯽魚；本屆則為混合魚養殖場，自然有其合理養殖密度，其物件魚——鯽魚雖佔相當大比例，卻今非昔比……以上諸多變化，令我們這200多名釣屆精英們著實吃了一次大虧。
當然，這裡有許許多多的原因。但從釣手方面講一為因釣場保密，眾人對釣場魚情沒有感性認識（倒也不失公平）；二為我們這些參加決賽的精英們多是從打快魚，抽鯽魚的賽場上拼殺出來的好漢。遇到此類魚口難張的極端情況，雖也做了釣組配置的變化，但在釣餌的使用上，仍難脫“打競技、抽快魚”之巢臼。刻薄點說，面對如此極端變化，這屆決賽若有擅傳統釣釣手參加，其拿釣王倒未必，進名次卻不會是什麼奇怪的事。
大道至簡，餌，無分孬好，各有其用。貴在用。用得好，為好餌；用不好非為好餌。君不見武俠作品中，高手們隨便折枝柳條葦管即可做刀做劍。弄琴高手用普通琴瑟也可奏出美妙樂章。釣賽用餌亦如是。
漁魚館
