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田螺,不許打窩釣魚,釣友:換馬甲照樣認識你

欄目: 用餌 / 釋出於: / 人氣:5.11K

田螺可以說是家喻戶曉的下酒好菜,不管是大江南北的各種夜宵攤上都少不了它的身影,對好多人來說沒有田螺的大排檔沒有靈魂。而我們華夏人吃田螺也有相當長的歷史,就算是用來釣魚也能追溯到明朝(可能更久)。

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田螺用來釣魚很普遍

最近因國家林業局釋出了一份《國家重點保護野生動物名錄》的公開意見徵詢,引起了社會上尤其是釣友圈的熱烈討論:田螺已經成保護動物了,以後還釣青魚還怎麼辦?就算釣魚有替代的東西,但是夜宵攤上面的可沒法替代,畢竟石螺肉少、福壽螺口感不好,也就只有田螺才能下酒的樣子。

在激烈討論之後,田螺成為保護動物在那幾天幾度差點衝上熱搜!證明老百姓對這件事情很關心,而且有不少農村朋友和釣魚人特別疑惑:這個田螺稻田裡面到處都是、堰塘裡面成災、各種小溪裡面一摸就是一筐,如此氾濫的東西怎麼突然就成保護動物了呢?如果事情真的是這樣,勢必會讓人懷疑其他相關“名錄”瀕危的真實性,讓人們麻痺對待真正需要保護的各種動物。

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只是名字叫“田螺”

最終結果就是:國家林業局迴應了網友們的討論,此田螺非彼田螺。田螺是一個很大的動物分類科目,隸屬於腹足綱,這次保護動物田螺只是碰巧和我們生活中食用以及用來釣魚的剛好同名。就好比有釣友長得像夢露,但是她確實不是夢露,有人名字叫夢露但是也不是那個很漂亮的夢露。

這個“田螺”學名為Margarya melanioides,目前來看還沒有一個比較有個性的名字,估計還沒有給它取,直接就按照當地人的叫法:田螺(我們常見的是中華圓田螺、環楞螺)。這種“田螺”在我國只有雲南才有(雲南是動物保護大省,也是保護動物最多的地方,小心為上),所以其他地方的小夥伴也不用擔心。雲南的小夥伴們也不用太緊張:你們很少會碰到這種保護的田螺,就算能碰上,只要不抓去賣也不會有什麼事情。

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田螺釣青魚很好用

所以,各位釣魚小夥伴們,你們該怎麼打窩還是怎麼打、該怎麼掛鉤做釣還是怎麼釣、該爆炒的也不要落下!中華圓田螺現在野外很多養殖的也有很多,就算你打幾百斤窩料下去也沒有人表示反對,當然你老婆可能會罵你敗家(誰讓青魚就愛吃田螺呢,我也沒有辦法啊!)。

田螺釣魚打窩技巧把幾十斤田螺倒在水泥地上,然後用棒槌或者鋤頭拍碎一部分,然後和完好的一起混合打窩效果會更好。至於掛鉤的話儘量不要掛殼上面,而是從蓋蓋旁邊進去旁邊出來,掛殼容易掉,掛肉的話好一些但是要經常更換。

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這樣的田螺不要用來釣魚

蓑笠哥悶田螺:野生田螺需要清水泡24小時,期間8小時換一下水,然後去釣尾殼。把鍋燒開寬油轉文火,放適量食用油然後依次放入豆瓣、大蒜、花椒、八角、螺絲椒碎(最後放),炒香後放入適量開水煮開後把田螺下鍋燜,然後放入生薑、料酒,至少燜二十分鐘(田螺的時間要長一些),最後收水起鍋之前十秒左右放入紫蘇。這個配方比大排檔和夜市攤得好吃多了,自己嘗試一下就行,切記多買幾瓶啤酒。

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田螺可以釣青魚