很多釣友平常都特別關心餌料配方，尤其是別人連桿而自己卻一口沒有的時候，下意識就會認為是人家的魚食厲害、配方出眾，於是想盡辦法套近乎，希望能夠問出點什麼來。
關心餌料的人很多、關心配方的人也很多，但唯獨很少有人關心開餌水的，實際上有的時候“開餌水”選擇正確，是能夠給垂釣加分的（只能錦上添花，不能包你上魚）。
不關心開餌水的釣友，也許認為只能用普通的河水或者自來水開餌，也想不到還有什麼東西能夠代替水。此文我會舉例幾種不同的開餌水，並且告訴大傢什麼時候用、怎麼用以及針對什麼魚使用。
正文開始之前，我先解答釣友的一個問題：即自來水開餌會不會對作釣有影響
有釣友私信我，有時候為了節省作釣的時間會選擇在家裡把餌料開好，比如說天冷的時候，餌料出絲慢，提前在家開好就能有足夠的醒餌時間，到釣點直接就可以用。但是有一個問題，如果用自來水開餌，那麼自來水裡面有漂白粉，會不會對魚口有影響呢？
我給不出什麼權威解釋，也沒有問過魚的想法，能說的只有自己的經歷，我自己是經常用自來水開餌，特別是去黑坑釣魚，因為每次都會起的比較早，就順便把餌料窩料給開了，且都是用自來水開的。
我認為用自來水開餌並不會太影響作釣效果，即使有也很小，否則我用自來水開餌拿的那幾次坑冠就沒法解釋了。
很多時候其實我們做的一些事對釣魚沒什麼很大影響，你覺得有影響是因為你在一開始的時候心裡就有疑慮，如果那天正好釣不好魚，那就自然而然會把之前的“疑慮”認定為事實。
比如說你用自來水開餌，懷疑漂白粉會引起魚的警惕，如果最後釣到魚了還好，如果釣不到就會想“果然是自來水的原因”。
過不了心裡那關，可以用涼白開（不要用熱水，會把餌料燙爛），也可以用礦泉水，當然了，了。如果說要抬槓，那肯定是現場從釣點打的水最容易讓魚放心。
除了以上說的幾種，還有哪些東西可以用來開餌？第一種大家很熟悉，就是紅糖水
紅糖用水化開然後拿來開餌、開散炮是一種很常見的做法，尤其是在黑坑尤為常見，效果肯定有，釣魚人也不是傻子，釣不到魚不可能有那麼多人用。
只不過用紅糖水開餌究竟起到什麼效果，為什麼魚更喜歡吃，大家眾說紛紜，有的認為鯉魚愛甜、有的認為是紅糖的氣味誘魚等等。
具體是什麼也不好說，但我覺得如果是氣味的話，市面上任何一款小藥都要比普通紅糖的味道濃郁，而僅僅是增甜，紅糖又不如一些甜味劑。
我去年有在野釣做個一個紅糖開餌的試驗，可能很多人沒有看過或者忘了，就是將大量紅糖溶於水後再用來開餌，餌料的粘度會增加、霧化會得到控制。我覺得如果是黑坑偷驢的話，用紅糖開餌使得餌料粘度增加、霧化下降，這種狀態是比較對路的，正釣其實沒啥必要。
野釣鯉魚的話，你可以提前一晚用紅糖水開餌，這樣餌料會輕微發酵，有一股淡淡的酵香味略帶點酸味，同時商品餌那股香精味會變得柔和一些。
第二種是用白醋或者酸奶開餌
如果只是適量的新增，我認為加一點酸奶尤其是那種老酸奶，那麼對鯉魚和草魚也都是有效的，但如果你加的量過大、當開餌水用，那麼釣鰱鱅才是對路的，其他魚我不知道，但釣鰱鱅比較靠譜。
這個我相信喜歡釣鰱鱅的朋友應該知道，或者你看過《遊釣中國》，應該有印象大毛老師也經常講。鰱魚和鱅魚都屬於濾食性魚類，所以正常情況下，我們都會提高餌料霧化、增加餌料味道，而酸味、臭味則是最常用的味型之一。
酸味好辦，你用任何餌料發酵個幾天就會變酸，比如說豆渣，我發表過好多篇文章推薦大家用豆渣釣鰱鱅，即便宜又好用，包括製作方法也詳細講過。
發酵比較漫長，著急用就直接加白醋（食用白醋，紅醋也行）、酸奶，或者一些果酸，但是果酸就不能當開餌水，因為那個濃度高，成本也高。
臭味怎麼辦？還是發酵，你弄點豆渣裝在一個罐子裡，剛開始會變酸，不管他一直髮酵就變臭了。如果想快，就加臭豆腐、臭雞蛋，或者弄點阿魏藥酒，但臭水不建議當開餌水，可能魚還沒釣到，人先臭暈了，當輔助新增可以。
第三種是用鮮榨的玉米汁開餌
這裡的“玉米汁”有兩種，一種是超市或者奶茶店買的飲料，另一種是用嫩玉米粒榨汁得到的汁水。如果是釣大個體的草魚，那必然是後者好用，因為後者有一股天然的草香味，前者都是一些新增劑（香精）的味道，如果實在沒得選，前者也湊合著用。
如果沒有榨汁機，咱們可以直接用牙齒把玉米啃下來，如果是打窩（配合一些商品底窩料）儘量不要咬碎，如果是開餌，那就多嚼幾下、嚼爛點。不過用牙齒啃下來，基本得到的都是“碎渣”，充當不了開餌水，所以水還得另外加，但加了這種效果還是很不錯的。
鮮玉米嚼爛後會變得很輕，入水後會四處飄散，有助於誘魚、留魚，針對草魚、鯿魚、鯉魚效果都好，適合天熱使用。
第四種是煮玉米、小麥剩下的水
天熱釣大魚，許多釣魚人都會自己在家制作窩料，最常見的三種就是泡酒米、發酵玉米和小麥。而想發酵玉米和小麥必有一道煮制的過程，把玉米小麥煮熟後鍋裡肯定還會留下不少的水，這個水很多人的選擇是倒入馬桶。
實際上這個水是非常有用的，你聞上去是不是一股濃濃的糧食味道？用它來開餌無論是釣鯽魚還是鯉魚都非常好，如果一下用不完，就晾涼後裝瓶放冰箱，冷藏可以儲存幾天，要是冷凍那應該是無限儲存吧。
我知道，80%的人不會把它給儲藏起來，因為會覺得麻煩，那麼還有第二種用法，你準備一些大片狀的麩皮或者菜籽餅也行，然後用煮完玉米小麥的那個水去燙一下。
用量不用多，只要把麩皮或菜籽餅調成微微溼潤即可，燙好後弄個袋子裝起來紮緊口子丟陽臺，一兩天即可用於打窩使用，可以和玉米小麥配合打窩，也可以與其他商品底窩料配合。
第五種是用啤酒開餌
啤酒開餌主要在夏秋季節天氣比較熱的時候使用，針對的魚種一般是鯉魚、草魚。理論上來說什麼啤酒都行，但我覺得果味的會好些，例如菠蘿啤酒。
去年七八月份，我有發過一篇關於“自制發酵餌釣鯉魚”的文章，這裡再說一下製作方法，取豆粕2份、老紅薯2份、雪花粉2份、超誘1份、螺鯉1份、天下鯽1份，加2勺紅糖（蜂蜜也行），然後再加適量的啤酒（啤酒加入前可以先把氣放掉,或者加了啤酒後餌料晾一下），啤酒的量只要將餌料微微打溼即可，混合均勻後用密封袋裝起來發酵兩天即可使用。
這裡補充一點，許多釣友覺得配方太雜了，有點麻煩，或者認為我有廣告嫌疑，其實你只要知道了方法，餌料可以換也可以根據情況增加或減少。比如你用小雞飼料+螺鯉+雪花粉也行，或者把螺鯉換成其他品牌的膨化類顆粒餌料也行。
主要是發酵，發酵後會一種略帶酸的酵香味，用於釣狡猾的鯉魚是很不錯的，而且發酵以後霧化也會減少一些，從某種程度來說也能防小魚鬧窩。
也有人不發酵直接加了就用的，當然也可以用，比如說我玩拋竿的時候，就直接用啤酒來開餌了，現開現用。手竿釣鯉魚的話，在夏秋季節，我們這基本只有晚上口好點，所以要守鯉魚我可能會提前就在家開好餌料，靜置幾個小時再用。
寫在最後
開餌水還有很多，大家平常看一些小視訊，應該也發現了有用各種飲料來開餌的，如可樂、紅牛、奶茶等等。這種飲料裡面都會有一些新增劑，包括香精、增味劑等等，但濃度並不高，咱們用來開餌釣魚，就算沒有效果一般也不會導致死窩，所以有興趣的朋友可以去試試。
如果你還知道什麼靠譜的、好用的開餌水，歡迎留言分享自己的經驗。
漁魚館
