青魚是鯉科青魚屬唯一的物種，與草魚、鰱魚、鱅魚並稱“四大家魚”，全國各地普遍都有分佈，尤以長江以南的平原地區最常見，雜食偏肉食性，主要以螺、蚌、蜆、蛤等軟體動物為食，最適生存溫度25～32℃，最大個體可達70千克以上。
一、生活習性
1、底棲性：青魚是底棲性魚類，一般情況下都在水域底層遊動、覓食、棲息，但氣溫較高時青魚也會到中下層或中上層遊動、覓食。
2、肉食性：青魚是肉食性魚類，主要以螺螄、蚌、蜆、蛤等軟體動物為食，尤其喜食螺螄肉，偶爾也捕食蝦類、水生昆蟲及幼蟲等。
3、變溫性：青魚是變溫性魚類，最適生存溫度25～32℃，攝食臨界溫度7～40℃，水溫高於7℃低於40℃時都能保持一定的進食慾望。
二、餌料味型
1、螺味：釣青魚可以用螺味餌料，所謂螺味是指螺螄、河蚌等軟體動物散發出來的氣味，青魚也正因喜食螺螄肉而被稱作螺螄青，釣青魚常用的螺味餌料有螺螄等。
2、腥味：釣青魚可以用腥味餌料，所謂腥味是蚯蚓、魚、蝦等散發出來的氣味，事實上所有雜食性魚類和肉食性魚類都偏愛腥味，釣青魚常用的腥味餌料有蚯蚓等。
3、谷香：釣青魚可以用谷香餌料，所謂谷香味是指穀物散發出來的氣味，尤其是夏、秋等氣溫高的季節青魚更傾向於吃谷香餌料，釣青魚常用的谷香餌料有谷麥等。
三、最佳時間
1、季節：釣青魚的最佳時間是每年4～6月和8～11月，冬季青魚處冬眠狀態幾乎停食不活動，到仲春後需要補充大量食物增加營養，但夏季則很少進食，立秋後為了越冬又需要大量攝食。
2、時段：釣青魚的最佳時段是午後時分，此時氣溫穩定，青魚在底層覓食，觸底釣收穫好，而上午和晚上氣溫變化大，青魚所在水層不穩定、吃食不佳，若是想要垂釣也只能是釣離底。
3、氣壓：釣青魚的最佳氣壓是990～1005百帕，氣壓過低不適合釣青魚，同時還要注意氣壓變化趨勢，氣壓驟升或連續升高的天氣最好釣魚，而氣壓驟降或連續降低的天氣則不適合釣魚。
四、釣點選擇
1、水草邊緣：青魚喜歡吃螺螄，螺螄會吸附在水草、亂石等障礙物上，可在這些地方釣青魚，這些地方也是小魚、小蝦、泥鰍的覓食場所，喜食葷食的青魚常常在水草邊緣捕捉食物。
2、倒伏大樹：青魚性情不算凶猛，膽子不是很大，喜歡在隱蔽、安靜的環境覓食，倒在水面的樹木無疑是很好的覓食場所，加之有倒在水面的樹幹或枝葉做遮擋也會讓青魚有安全感。
3、洄流水域：青魚喜歡在河道洄流水域覓食，這些水域的食物比較豐富，小型魚類喜歡在此覓食，螺螄、蚌等喜歡腐質物的生物也會找地方附著，青魚不會放過這個天然的“食堂”。
五、釣具搭配
1、魚竿：釣青魚既可用海竿，也可用手竿，其中海竿可用普通海竿、磯釣竿、前打竿等，而手竿則建議用6.3米以上的鯉魚竿或大物竿，事實上用海竿釣青魚比用手竿更有優勢。
2、釣線：釣青魚要用高強度尼龍線，但具體用多大的魚線取決於魚情、水情、季節等因素，例如夏秋季釣10～20斤的青魚可用6號主線、5號子線，春、冬季可用小1個號的釣線。
3、魚鉤：釣青魚要用粗條鉤，原因是青魚的個體非常大，加之青魚的衝勁也很猛，用細條鉤極易被拉變形甚至被拉斷，常用的鉤型有伊勢尼鉤、新關東鉤、千又鉤、小磯鉤等。
六、調漂技巧
1、帶雙鉤調五目釣兩目：調漂時先重鉛找底，然後將浮漂下拉比子線長10釐米以上，修剪鉛皮直至浮漂露出5目，雙鉤掛餌後將浮漂調整到2目即可作釣，這種調漂方法屬於偏靈，適合冬季等氣溫偏低的季節釣青魚，若天氣悶熱時也可這樣調漂。
2、無鉤調平水釣1～3目：調漂時先重鉛找底，然後將浮漂下拉20～30釐米，修剪鉛皮直至浮漂剛好露出水面，掛上子線和餌料再次找底，找到底後上移浮漂直至浮漂露出1～3目即可，這種調漂方法屬於偏鈍，適合夏秋等氣溫偏高的季節釣青魚。
七、餌料配方
1、自然餌料
①螺螄：釣青魚可以用螺螄，事實上青魚也正因喜食螺螄肉而得名螺螄青、螺螄混，用螺螄釣青魚可以將螺螄砸開後取螺肉掛鉤作釣，也可以直接掛整個螺螄作釣。
②蚯蚓：釣青魚可以用蚯蚓，事實上蚯蚓也是名副其實的萬能餌，不管是從南方到北方還是從春季到夏季都能用來釣魚，優點是鮮活性好、附鉤性強且特別的耐用。
③玉米：釣青魚可以用玉米，事實上玉米也是有口皆碑的素餌之王，不但能釣草魚、鯿魚等草食性魚類，也能釣鯉魚、青魚等雜食性魚類，尤以發酵玉米效果最好。
2、自制餌料
①配方一：老玉米粒2斤、小米1斤、麥麩1斤、麴酒400克、麵粉適量，小米、麥麩文火炒香，加入老玉米粒、麴酒浸泡7天以上，使用時取部分加麵粉揉成團打窩，用老玉米粒掛鉤作釣。
②配方二：紅薯500克、玉米麵500克、麥麩500克、黃豆粉500克、紅糖50克，紅薯煮熟去皮搗成泥狀，玉米麵、麥麩、黃豆粉文火炒香，全部材料加適量水攪拌均勻後密封發酵3天即可。
③配方三：玉米渣1000克、紅薯500克、味精5克、蜂蜜30毫升，紅薯切成細塊，將紅薯塊、玉米渣、味精加水攪拌均勻後上鍋蒸熟，放涼後加蜂蜜攪拌均勻，密封發酵1個晚上即可使用。
3、商品餌料
①配方一：野釣7號45%、大無雙20%、4號鯽10%、藻元素15%、鋼彈2號10%，餌水比1:1，開餌時要反覆揉搓使餌料偏黏。
②配方二：超誘50%、野戰鯉30%、速攻湖庫篇20%，餌水比1:1搓餌釣底，適合在湖庫等大型水域中野釣青、草、鯿等。
③配方三：野釣草50%、野釣7號25%、大無雙15%、尺上10%，餌水比1:0.8，風浪較大或小雜魚較多時可以不用加尺上。
④配方四：巨物腥50%、超誘30%、速攻3號20%，餌水比1:1搓餌釣底，適合早春或深秋在湖庫釣青、草、鯉、鯿、鯽等。
漁魚館
