鰱魚是鯉科鰱屬淡水魚類，俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等，濾食性，靠鰓的特殊結構濾食水中的浮游生物，全國各地普遍都有分佈，尤以長江中下游和珠江流域最常見，對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口，氣溫偏高的夏季是釣鰱魚的黃金時間。
一、生活習性
1、中上層魚類：白鰱是中上層魚類，一般情況下都在水體中上層活動，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水質清濁、水流大小、水位漲落、餌物環境等都會影響白鰱的活動水層。
2、濾食性魚類：白鰱是典型的濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5釐米時逐漸轉為吃浮游植物並喜吃草魚的糞便、雞糞、牛糞等。
3、喜溫性魚類：白鰱是喜溫性魚類，喜在水溫偏高的水域活動，最適宜生存水溫約23～32℃，攝食臨界溫度約8～40℃，只要水溫高於8℃且低於40℃時都能保持一定的攝食積極性。
二、味型偏好
1、酸味：鰱魚喜歡吃酸味餌料，主要有三大類，其一是麵粉、玉米粉等發酵變酸後的味道，其二是草莓、檸檬等水果的天然果酸味，其三是人工用糧食或化工原材料等製成的酸味劑。
2、臭味：鰱魚喜歡吃臭味餌料，可以是米飯、麵餅等發酵後形成的酸臭味，亦可是臭雞蛋散發出來的腥臭味，但不能是食物腐爛後形成的腐臭味，事實上鰱魚對腐臭味沒有什麼興趣。
3、香味：鰱魚喜歡吃香味餌料，事實上香味也是餌料的四大味型之一，因型別不同可細分麩香、果香、薯香、奶香、酒香、螺香等，釣鰱魚一般建議用麩香型、果香型或酒香型餌料。
4、酒味：鰱魚喜歡吃酒味餌料，所謂酒味是指玉米、高粱、大米等發酵後形成的香味，這種味型的餌料適合氣溫高的夏、秋季釣鰱魚，同時還可兼釣鯽魚、鯉魚、草魚、鯿魚等魚類。
三、釣具搭配
1、竿：釣鰱魚可以用海竿，亦可以用手竿，其中海竿可用普通海竿、磯竿、前打竿等，而手竿則可用綜合竿、鯉魚竿、大物竿等，事實上釣鰱魚等中大型魚類時用海竿比用手竿有優勢。
2、線：釣鰱魚建議用中大號的線組，具體用多大要綜合考慮魚情、水情、季節等，例如夏秋季釣10斤的鰱魚可用4號主線(尼龍線，下同)、3號子線，釣5斤的鰱魚可用3號主線、2號子線。
3、鉤：釣鰱魚建議用強度高的粗條鉤，例如4號以上的伊勢尼鉤、1號以上的千又鉤、1號以上的新關東鉤、5號以上的小磯鉤等，但具體用多大的鉤要綜合考慮魚情、水情、季節等因素。
4、漂：釣鰱魚最常用的浮漂是大肚漂，但線組上建議安裝一枚“定風墜”以固定線組，否則線組容易隨風向或水流移動而影響作釣，另外吃鉛量大的短腳短身短尾漂也適合用來釣鰱魚。
四、窩料選用
1、豆腐渣：釣鰱魚可用豆腐渣打窩，做法是取適量的豆腐渣裝入塑料袋中密封發酵3～5天，打窩時直接揉成團狀丟到釣點即可，最適合在溪流、江河、湖庫等自然水體中打窩釣鰱魚。
2、玉米麵：釣鰱魚可用玉米麵打窩，做法是先加水將玉米麵和成麵餅，然後上鍋蒸熟，最後加入少量酒麴後裝入塑料袋中密封發酵3～5天，直至玉米餅有濃郁的酸臭味即可用來打窩。
3、雞飼料：釣鰱魚可用雞飼料打窩，做法是取1000千克雞飼料，然後加入100毫升酸奶和500毫升水，將雞飼料攪拌均勻後揉和成丸子狀，打窩時直接將雞飼料丸子扔到釣點即可誘魚。
4、商品餌：釣鰱魚可用商品餌打窩，做法是用商品餌在釣點快速的抽窩子，只要餌料一入水就立即提竿換餌，目的是讓餌料在釣點形成立體霧化帶，這種打窩方法最適合手竿釣鰱魚。
五、自制餌料
1、配方一：玉米麵500克加水揉拌做成窩頭蒸熟後掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封，放到陽光下曝晒數天使餌料產生濃郁的酸味，使用時取一小團加些白酒調拌。
2、配方二：細玉米麵1.5千克、白麵500克、黃豆麵(餅粉)1千克、麥麩粉1千克，混合炒至顏色發黃散發出香味，用開水和勻，上籠蒸熟並曝晒數天，最後加豆腐渣或芝麻醬。
3、配方三：饅頭3～4個掰碎炒幹，加麩皮200克、甜酒100克、小米100克，混合後加少量水，拌成捏時不散狀，再加100克麵粉、少量麴酒，裝入塑料袋密封、發酵後即可使用。
4、配方四：豆渣500克、米糠300克、麵粉100克拌勻，再加一塊臭豆腐乳(搗碎)或少量的大蒜末，加水調拌後裝入塑料袋中扎口，夏天發酵兩天後使用，秋季發酵一週後使用。
六、商品餌料
1、老鬼配方：狂釣鰱鱅野戰版腥65%、狂釣鰱鱅野戰版香35%，餌水比1:0.8。
2、釣魚王配方：瘋殺鰱鱅酸甜草莓60%、瘋殺鰱鱅酸臭40%，餌水比1:0.7～0.8。
3、化氏配方：化氏鰱鱅經典草莓50%、化氏鰱鱅傳統臭酸50%，餌水比1:1.1。
4、西部風配方：狂鰱鱅腥臭70%、狂鰱鱅乳香25%、玉米粘粉5%，餌水比1：0.9。
5、天元配方：金版浮釣鰱鱅40%、至尊鰱鱅30%、鰱霸天下30%，餌水比1:0.5。
七、漂相大全
1、浮漂緩慢上升1～2目後出現有力的下頓，下頓往往只有小半目或半目，此時抬竿中魚率高且多為正口。
2、浮漂尚未下沉到位突然快速上浮二目以上，這種漂相表明鰱魚在截口，此時抬竿中魚率高且多為正口。
3、浮漂先是小幅度的晃動，然後突然出現有力的下頓，這種漂相表明鰱魚正在吃餌，此時抬竿中魚率高。
4、浮漂在一目以內高頻率上升和下沉，這種漂相表明鰱魚正在吸食魚鉤上的餌料，此時抬竿中魚率很高。
5、浮漂緩慢上浮或浮漂緩慢下沉後靜止不動，這種漂相表明鰱魚已將鉤餌吸入口中，此時抬竿中魚率高。
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