野釣的時候很多釣友都會把鯽魚當作目標魚，並不是鯽魚好釣，也不是鯽魚好吃，因為釣鯽魚不容易空軍！
野外釣魚現在資源這麼差，目標魚草魚、扁魚太容易空軍了。我不知道各位釣友那邊資源怎麼樣，我這邊從來沒在河道內碰到過草魚或者青魚。今年釣魚這麼多次，只碰到一條2-3兩的小扁魚！
選擇目標魚鯽魚最大的好處是不會空軍，雖說鯽魚很小（光頭這邊超過2兩的鯽魚很少）但是可以“瘸子裡面挑將軍”，可以挑幾條大點的回家燒湯，剩下的小鯽魚放生。
但是鯽魚真的沒有大的嗎？有還是有的，每年的秋末冬季都會釣到半斤左右的野生鯽魚。隨著溫度的降低，深秋馬上就要來到了，能釣到大鯽魚的機會也來了。下面這張圖片是去年冬季光頭野釣最好的一次，釣獲的幾條大鯽魚，雖說是工程鯽，不是土鯽魚，但是還一直儲存著。但願今年還能釣到吧。
另外，鯽魚難道真的長不成大魚嗎？有些釣友收穫的鯽魚好幾斤重，也是鯽魚只不過是工程鯽。工程鯽肉質細嫩、肉味鮮美保持了鯽魚的風味，同時細刺少內臟少，可食部分多，且個體大，肌肉中谷氨酸含量較高，口感也比較好。
同時工程鯽生長很快，是普通鯽魚的3~5倍，當年魚苗最大生長體重可達1斤以上。光頭這邊湖裡也有放生長大的，朋友釣到過3斤多的，我沒碰到過！唯一不足的是工程鯽不能自然繁殖，如果能自然繁殖的話估計大鯽魚就比較多了。
在野外環境釣到1斤左右的鯽魚真不容易，野生鯽魚長到1斤重要好幾年，幾年內不知道經歷了多少風風雨雨，逃脫了多少陷阱和抓捕，畢竟太少了。
漁魚館
