用釣魚老手的話來說，凡是人能吃的東西，基本都可以用來釣魚。魚類是不怎麼挑食的，尤其是自然水域中的魚類，缺少食物是永久的話題。不過不要以為魚的食物稀少就會亂吃東西，對於不熟悉的食物，新增劑較多的食物還是比較抗拒的。但是這裡還是有個規律，大水面食物更加稀少，魚挑食的情況較少，小水面中食物豐富，魚往往比較挑食，所以從用餌的角度來說，在小水面釣魚時，餌料更應該精挑細選。
身邊常見的雞蛋，用來製作餌料其實效果還是非常不錯的。略帶淡淡的腥味，尤其適合水溫開始涼爽的季節，在秋季使用時往往會有突出的效果。比如說釣鯽魚，從秋分之後鯽魚開始逐漸好釣，但是還需要考慮到此時雜魚較多，鯽魚對蛋白質、高熱量含量的需求開始增加，用餌不但過於清淡，也不能過於濃郁，使用雞蛋做餌料就是個非常不錯的選擇。最簡單的用法莫過於出釣時帶個雞蛋，打散之後放到杯子裡。帶倒刺魚鉤裹上一點棉花，每次蘸蛋液只有下鉤，白條、翹嘴蜂擁搶食。
喜歡釣鯽魚的釣友肯定知道灰面，灰面的最佳配方其實就是使用雞蛋和麵粉來製作。其實方法非常簡單，雞蛋或者鴨蛋，小碗裡打散備用。這裡需要說明一下，比較講究的釣友會只使用鴨蛋，而且只使用鴨蛋清，因為鴨蛋相對於雞蛋來說腥味更濃一些。所以鴨蛋一般是製作成鹹蛋、皮蛋之類的，很少有人炒鴨蛋或者白水煮，原因就是比較腥。腥味淡還是濃，其實也要看季節，不是味道濃魚口就一定會好。打散的雞蛋或者鴨蛋，往裡面一點點加麵粉，反覆攪拌成糊狀，餌料就算製作完成了。
灰面餌料，兼顧了適口性和附鉤性，顏色白色或者黃色，其實最適合水草區域逗釣，淡淡的腥味對大鯽魚非常有效。但是糊狀的東西掛鉤是個大難題，比較常用的方法主要有兩種。第一是使用比較厚實的小塑料袋，把麵糊倒進去之後擠到一角，紮緊之後減除一個小洞，每次擠一點出來。第二是使用去掉針頭的注射器，麵糊倒進去之後每次推一點出來。這樣乾淨衛生，還可以確保餌料不會失水變硬甚至是乾裂，可以保證餌料狀態一直好。
灰面的糊是比較稀的，至少是無法手工完成上餌。民間還有一種比較出色的釣法，叫做包食釣。餌料採用雙層的模式，餌皮一般是麩皮、菜籽餅粉等東西，比較廉價。餌芯是釣魚的關鍵，在傳統釣中，雞蛋加麵粉製作成的餌芯是包食釣曾經的“最高規格”配置，畢竟在很久以前，雞蛋還真是稀罕物。但是包食釣中的雞蛋麵糊比灰面的要稠一些，狀態粘軟，但是用手是可以正常掛鉤的，所以要注意狀態。
麵糰餌料，在釣鯽魚時出場率其實很高。可以準備幾個煮熟的雞蛋黃，2、3個就行，蛋白吃掉，絕佳的減肥食品。把雞蛋黃碾碎，加入等量的小麥粉，加適量的水揉成麵糰。這個餌料香甜可口，釣鯽魚效果非常不錯。餌團用保鮮膜包起來，放置餌團乾裂影響狀態。使用的時候取一點，搓成黃豆大小的餌團，掛鉤之後垂釣就行。用完了繼續把餌團包起來，這個餌料顏色金黃，釣大鯽魚有奇效。
在有些地方的釣友喜歡玩溪流釣，溪流釣的餌料非常注重附鉤性，否則餌料會被水充足。除了使用各種蟲餌之外，出場率最高的還是雞蛋。雞蛋打散備用，加入適量的商品餌，成糊之後也是灌到去掉針頭的注射器中。這樣的餌料附鉤性和適口性都非常好，關鍵還是比較耐泡，如果用水開餌就無法達到這種效果。所以簡單的雞蛋，其實在垂釣中有很多的用法。
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