青魚是常見的淡水魚類，俗稱青鯇、烏青、烏混等，因喜食螺螄亦稱螺螄青、螺螄混，除青藏高原外全國各地普遍都有分佈，常見個體10～20千克，最大個體可達100千克以上，下面來看一看青魚為什麼叫死人魚吧！
一、魚種論述
青魚是常見的淡水魚類，別稱青鯇、烏青、黑混等，因體色多呈青灰色而得名，又因喜食螺螄也稱螺螄青、螺螄混，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬唯一的物種，除青藏高原外全國各地普遍都有分佈，與草魚、鰱魚、鱅魚並稱“四大家魚”。
二、名稱來由
青魚是鯉科、青魚屬唯一的物種，在有些地方也被稱作死人魚、索命魚，原因主要有二，其一，青魚不管是個體還是力氣都非常大，常將釣魚人拖入水中甚至淹死，其二，古時候老百姓喜歡到河裏撿魚，尤其是漲水時窮苦人為了撿青魚常溺水而亡，久而久之青魚就變成了索命的死人魚。
三、個體大小
青魚是常見的大型淡水魚類，普通個體一般在10～20千克，最大個體可達100千克以上，人工養殖條件下1齡體重可達1千克，2～3齡體重可達3～5千克，4～5齡體重可達7～10千克，目前青魚的最大記錄是114千克，2005年7月13日捕獲於南京市六合區金牛湖，體長1.76米，體重114公斤。
四、生活習性
1、底棲性：青魚是底棲性魚類，一般情況下都在水體底層遊動、覓食、棲息，但氣温較高時青魚也會到中下層或中上層遊動、覓食。
2、肉食性：青魚是肉食性魚類，主要以螺螄、蚌、蜆、蛤等軟體動物為食，尤其喜食螺螄肉，偶爾也捕食蝦類、水生昆蟲及幼蟲等。
3、變温性：青魚是變温性魚類，最適生存温度25～32℃，攝食臨界温度7～40℃，水温高於7℃低於40℃時都能保持一定的進食慾望。
4、洄游性：青魚是洄游性魚類，一般在湖庫等大型水域中育肥，秋末冬初遊會到江河的中下游越冬，翌年春季再溯江至中上游產卵。
漁魚館
