翹嘴是鯉科、紅鮊屬淡水魚類，學名翹嘴紅鮊，別稱大白魚、翹嘴巴、鮊刺魚等，我國除西北地區外各地均有分佈，常見個體2.0～2.5千克，最大個體可達10～15千克，下面來看一看串鉤釣翹嘴的方法和技巧吧！
一、時間
翹嘴是廣溫性魚類，生存水溫0～38℃，最適水溫18～30℃，攝食水溫3～36℃，水溫低於3℃時或高於36℃時停止攝食，氣溫適宜的春、秋兩季幾乎全天都可作釣，氣溫偏高的夏季可在相對涼爽的早上、傍晚作釣，氣溫偏低的冬季則要在晴朗天氣的中午作釣。
二、釣點
翹嘴是掠食性魚類，常叢集在敞水區中上層追捕獵物，在有風浪時和早晨、傍晚有陽光照射到水面時尤為活躍，串鉤釣翹嘴首選釣點是入水口，原因是入水口不但溶氧量比其他地方高，還有大量小魚、小蝦等獵物供翹嘴捕食，其次是深淺交界處、凹灣等位置。
三、釣具
串鉤釣翹嘴可以用海竿，也可用磯竿或筏竿，具體用什麼竿取決於釣場，例如在岸邊建議用海竿或磯竿，在漁筏或橋上則建議用筏竿，主線可用3.0號尼龍線，釣組可用0.8號pe線綁成的串鉤，魚鉤可用7號以上的丸世鉤、6號以上的伊豆鉤或1號以上的千又鉤。
四、餌料
翹嘴是肉食性魚類，捕食凶猛且甚貪食，其中魚苗期主要以浮游生物、水生昆蟲等為食，長至50克以上後則以小魚、小蝦等為食，偶爾也吞食少量植物嫩葉、果實等，串鉤釣翹嘴常用的餌料有泥鰍、河蝦、白條魚、嫩玉米粒、蚯蚓等，尤以泥鰍、河蝦最常用。
五、浮漂
翹嘴是中上層魚類，為了確保鉤餌能懸浮在水中一般都是用大肚漂，這種浮漂因漂身接近圓形酷似大肚子而得名，類似加大號的短腳短身短尾漂，常搭配海竿、磯竿等拋竿使用，但線組上建議安裝一枚“定風墜”，否則線組容易隨風向或水流移動而影響作釣。
六、釣法
串鉤釣翹嘴的操作很簡單，只需將餌料依次掛在串鉤上，然後將餌料拋到釣點即可等待魚訊，待浮漂出現明顯的動作時揚竿收線，拋竿時一定要避開周圍的人或物，以免帶來不必要的麻煩，若長時間沒有魚訊要換餌料重新拋竿，原因是活餌對翹嘴更有吸引力。
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