鯉魚一旦受到驚嚇，很容易就會跳出水面。它們生性膽小，一旦受到驚擾就會跳躍逃生。另外，如果水中的溶氧量低，或者被寄生蟲寄生的話，它也可能會跳出水面。作為雜食性魚類，它的食譜範圍很廣，葷的素的都能吃，垂釣的話多用蚯蚓或小魚。飼養的話需要投喂軟體動物或水生植物碎片。
鯉魚之所以會跳出水面，主要還是因為受到驚嚇。這類魚生性膽小，一旦周圍有較大的驚擾，它就會通過跳躍的方式進行逃生。另外，如果環境不適，導致魚類缺少氧氣，往往也會跳躍。而且，如果被寄生蟲寄生，更容易讓它感到不適，或者情緒不好，也會引起它跳出水面。
鯉魚是雜食性魚類，食譜範圍非常廣，葷的素的都能吃。如果是釣魚的話，一般用蚯蚓或小魚作為餌料，也可以用其它肉類，或者用小河蝦或一些昆蟲，比如竹葉蟲、蠶蟲、蜻蜓等。如果是家養的話，除了人工飼料之外，可以投喂軟體動物、藻類或者高等水生植物的碎片，只要沒有異味，它都能吃。
鯉魚屬於底棲性魚類，由於沒有胃，腸道也比較短，新陳代謝的速度很快，攝食量也比較大。通常從晚春一直到初秋，它都以素食為主，這樣才能滿足生長需求，垂釣的話，也應當選擇面餌。深秋會進入捕食高峰期，需要補充大量的蛋白質，以便能夠越冬。等到進入冬季之後，它就開始進入半休眠狀態，基本上已經停食了。入春時，又需要頻繁捕食。
漁魚館
