金槍魚為什麼要排酸 魚百科 2023-11-22 金槍魚這種魚類比較特殊,生活在水中時必須一直遊動才能活,而當它被捕撈後,肌肉會由於缺氧產生大齡乳酸,如果不經過排酸的話,吃起來會很影響口感。想要給這種魚排酸的話,需要在它沒死的時候放幹血,然後將其冷凍起來,這樣就不會有酸味了。 相關文章 金槍魚有什麼特點,為什麼叫金槍魚 金槍魚學名叫什麼,為什麼叫金槍魚 金槍魚為啥叫金槍魚,還有什麼名字 金槍魚遊得快嗎,為什麼要一直遊 金槍魚為什麼沒寄生蟲 為什麼釣金槍魚不用摘鉤 養魚為什麼要放硫酸銅 金槍魚是什麼魚? 為什麼要養金魚 金槍魚屬於什麼魚類,金槍魚有多大