釣魚可以用葷餌當魚餌，也可以用素餌。葷餌主要有兩種，一種是紅蟲、蛆蟲、螺螄、蚯蚓等活餌，一種是動物內臟等死餌。素餌之也有很多種，其中一個大類就是穀物混合餌料，麵粉、玉米粉、花生粉、麥麩等都很常用。紅薯、玉米粒、酒米、水草等也都屬於素餌。可見，可以作為魚餌的物質很多，建議根據目標魚種的喜好來選。
釣魚是一種比較複雜的活動，需要的工具以及物質也是比較多的。比如魚餌，就是需要提前準備好的一類物質。可以當做魚餌的物質很多。從大類來分，可以分為葷餌和素餌。首先是葷餌，葷餌之中的種類也有很多。可以直接將活的動物作為魚餌，比如紅蟲、蛆蟲、螺螄、蚯蚓等，它們可以直接掛在魚鉤上。另外就是死餌，比如動物內臟，豬肝、雞肝等都比較常用，而且它們的味道也濃，效果也好。
然後就是素餌，素餌之中的種類同樣是非常多樣的。穀物混合餌料就是其中主要的一類。也就是將一些穀物餌料混合起來，常用的幾種原料就是麵粉、玉米粉、花生粉、麥麩等。可以只選擇其中的一種，也可以選擇兩種或兩種以上混合。一般來說，還需要在其中摻入一部分小藥才行。除了這一大類之外，紅薯、玉米粒、酒米等也可以作為魚餌。有一些特殊魚種的喜好也比較特殊，比如草魚，因而在釣這種魚的時候就可以直接用河邊的水草，水草帶有的清香對魚類來說吸引力非常大。可見，可以作為魚餌的物質非常多樣，具體選擇哪種需要了解目標魚種的習性之後才能決定。
上文已經介紹過，可以作為魚餌的物質很多，其中有葷有素。除了上文介紹過的活餌和死餌之外，還有一類也是常用的，就是火腿腸。火腿腸作為魚餌，效果還是不錯的，它們的味道比較濃郁，吸引力也比較大，而且使用起來也比較方便。可以只將火腿腸這一種作為魚餌，將它們切成小塊，作為魚餌就非常方便。再者，還可以將其跟其它穀物原料混合，比如麵粉、玉米粉等，共同製作成混合飼料，弄成團狀，釣魚的時候掛在魚鉤上。這兩種選擇的效果都很好。
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