白眼魚屬於鯔形目鯔科鯔屬。它們的身體形狀長，前端是圓筒狀，後端比較短。它們的眼睛是圓形的，舌頭比較大，有比較大的鱗片。它們的背部呈青灰色，腹部的顏色較淺。它們體型不大，體長只有20-40釐米。它們對溫度和鹽度都有很好的適應性，常在河口地區活動，也能人工養殖。白眼魚既可以吃植物和腐殖質，也可以吃動物。
白眼魚的學名其實叫做“鯔魚”，別名還有“烏魚”、“青頭仔”、“信魚”等等，屬於鯔形目鯔科鯔屬。這種魚的身體形狀比較長，前端的形狀類似圓筒狀，後端則是比較扁的。它們的眼睛是圓形的，中等大，有鼻孔，舌頭大。它們有鱗片，而且鱗片比較大，是圓形的。它們的身體背部是青灰的，腹部則比較淺，身體的側面有一些暗色的條紋。它們的體型並不是特別大，一般來說體重在1-3斤之間，體長則在20-40釐米之間。
白眼魚還是一種適宜性非常好的魚種，它們對溫度以及鹽度的適應性都是非常好的。由於它們對鹽度的適應性好，所以它們在淡水、鹹水以及鹹淡水之中都可以生活。白眼魚還可以人工養殖，而且在我國屬於一種鹹淡水養殖的重要魚類之一，具有很高的經濟價值。從食性來看，白眼魚是一種雜食性的魚類，它們可以吃水中的植物，也可以吃水中的腐殖質，也能吃一些搖蚊幼蟲、小魚、軟體動物等動物，食物種類比較多。
上文已經介紹過，白眼魚對鹽度的適應性是非常好的，不僅可以生活在鹹水和鹹淡水中，對於淡水環境也能夠很好地適應。因此，它們是一種可以人工養殖的魚種。具體來看，白眼魚在河口地區分佈比較多，也就是鹹水和淡水交界的地方。在我國的沿海地區，生活著的白眼魚數量就是比較多的。除此之外，白眼魚其實在太平洋、印度洋以及大西洋之中都有十分廣泛的分佈。
漁魚館
