大黃魚是鱸形目石首魚科黃魚屬大黃魚種的魚。它們的體形長而扁平，頭部鈍，嘴巴裂大，有牙齒，身體表面有鱗片。它們的顏色是黃褐色，魚鰭大都是黃色。它們生活在近岸海域，有時也會到淡水中活動。它們在太平洋中分佈很廣，除了我國之外，在日本、越南、朝鮮等國也有。它們是肉食性魚，水蚤、蝦等動物都能成為它們的食物。
大黃魚是我國常見的魚類之一。從類別來看，它們屬於鱸形目石首魚科黃魚屬大黃魚種。這種魚的身體形狀比較長，也比較扁平。頭部鈍，嘴巴裂大，有牙齒，在捕食的時候可以發揮作用。它們有鱗片，除了頭部之外，身體的其它部位都覆蓋著鱗片。它們的身體顏色是黃褐的，魚鰭的顏色也大都是黃色。這種魚的魚鰾比較大，看起來比較明顯，前端是圓的，末端則是比較尖的。
大黃魚生活在沿岸地區，屬於近海。另外，它們有時候也會到淡水之中活動，並不是所有的生命活動都在海水之中進行。從具體的分佈範圍來看，大黃魚在世界範圍內的分佈都較廣，不僅在我國有分佈，而且在太平洋西部的很多國家，比如日本、越南、韓國等國家都有。從食性來看，大黃魚是一種肉食魚，它們可以吃的食物很多，比如水蚤、頭足類動物、甲殼類動物、蝦等等。大黃魚還是一種可以食用的魚，肉質比較鮮美。
上文已經介紹過，大黃魚是生活在近岸地區的，不過它們有時候也會進入淡水之中活動，對鹹水和淡水的適應性都是不錯的。因此，大黃魚是可以人工養殖的，可以將它們養殖在養殖池之中，養殖者養殖的大黃魚數量一般是比較多的。養殖大黃魚需要注意的問題還是比較多的，比如水深，儘量能控制在至少2.5米深，另外水中的溶氧量以及水質都是需要保證的，還得每天給它們提供充足的食物。
漁魚館
