白鰱魚便宜的理由有哪些？

1、產量高：白鰱魚的生長速度快，產量非常高，1齡魚可達1千克，2齡魚可達2～3千克，3齡魚可達3～4千克，5齡魚可達7～8千克，最大個體可達30～40千克，常見個體一般在5～10千克。

2、肉質差：白鰱魚是典型的濾食性魚類，主要以浮游植物及草魚的糞便、雞糞、牛糞等為食，肉質比不上鯽魚、鯉魚等雜食性魚類，草魚、鯿魚等植食性魚類，黑魚、鱸魚等肉食性魚類。

3、水質髒：白鰱魚是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，養殖白鰱魚的水往往比較髒，魚塘中會倒各種的豬糞、雞糞、牛糞之類的東西，因此很多人對白鰱魚都退避三舍。

4、易死亡：白鰱魚的耐低氧能力非常差，一旦缺氧很快就會死亡，加之白鰱魚死後腐敗極快，不容易保鮮，若價格高了，賣得不及時，容易大量死亡，這也是鰱魚便宜最主要的因素之一。

綜上所述，白鰱魚是我國“四大家魚”之一，學名鰱魚，俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等，導致白鰱魚便宜的原因主要有四個，其一是白鰱魚的產量非常高，其二是白鰱魚的肉質不如鯽魚、鯉魚等魚類，其三是養殖白鰱魚的水比較髒，其四是白鰱魚很容易死亡。