漁排

漁排是一種水上的建築，主要用於水產養殖，一般的海排是由一個個養殖網箱和一塊塊木板構建而成的大型養殖場所，上面有漁人自己搭建的小房子，為的是就近管理水產養殖。目前一種新興的垂釣方式就是在漁排上面釣魚。

漁排不僅是養魚人的養殖基地，同時也是養魚人的家。在離岸不知幾許的海上，養魚人用一塊塊泡沫塑料和一個個養殖網箱搭建著他們的家園。在幾百——幾千平的水面上，一塊塊木板是通行的道路，一個個養殖網箱是他們的田地，他們生於水邊，生活在水上，說不上是工作融入了生活，還是生活融入了工作。

漁排垂釣是近年來的休閒運動，釣魚愛好者在漁排上垂釣有著岸邊所沒有的樂趣，遠離了岸邊，面向的水域也變大了，因此魚源也增加了不少。

1、筏釣是一種在養魚排、船邊、直落碼頭的垂直釣魚法、釣具應選並繼兩節專用筏竿和軟調小磯竿、竿尾越細靈敏度越好、如釣點魚體大改用硬調船筏竿或硬調小磯竿、長度在2.4米內、魚排1.5–1.8米最隹、船邊、直落碼頭2.1–2.4米都可用。

2、筏釣基本釣組配置：可用兩種線輪、專用筏釣輪和小型紡車輪、用筏釣輪主線直通至釣鉤、紡車輪淺水直通車、深水加8字轉環、淺水3–5米深水5?10米、直通車釣組、主線中通鉛墜或專用筏釣鉛墜加卡拉棒或太空豆起鎖定鉛墜、方便調節鉛墜至魚鉤的子線長短距離、鉛墜至魚鉤的子線視流速而定長短、海流快調短、流速慢調長、短不過10公分、長不過80公分、小型紡車輪淺水可直通車，深水應加8字轉環，分子母線，釣中魚上時避免主線曲捲斷線跑魚。釣組下沉時要慢，一手抓竿身壓住線，一手開啟放線器，緩慢放線到底，如放線過快，鉛墜重先下底，釣餌輕在上漂，容易纏住主線打結，造成沒魚咬鉤。請注意落放速度。

3、筏釣選用釣線以耐磨，碳纖細線為主。如釣點魚體大，可改用大線。母子線，子線應少主線1—1.5號或視魚種而定。細線2-4號，大線5-8號，魚鉤（千又1-3號），（千又5-10號）

4、筏釣鉛墜配比視海流而定，小流或無流，團餌釣不用鉛墜，靠團餌的重量沉底。收緊餘線至竿尾彎，其他釣餌應比重輕都應加鉛墜。當天的潮水會有流速變化，鉛墜比重應隨時變換。比如以3克為重量垂直沉底壓流，鉛墜到底後收緊餘線把竿提起，鉛墜跟著起。再把竿放下，如感覺鉛墜跟著輕頓一下到底，或垂直或偏斜一點就可以鎖定流速和鉛墜的壓流比重了。如果偏斜沒有沉到底頓一下的感覺，那就應該換5克或8克...等的鉛墜了。一般鎖定鉛墜比重到底後，收緊線至鉛墜離底高一點而竿尾小彎，竿平放跟水面90角度，竿尾離水面幾公分高，扣好失手繩，就等竿尾點頭中魚了。

5、筏釣選用釣餌，以青紅蟲，南極蝦，活蝦，蜜制蝦肉，活小螃蟹，重殼蟹肉，蟹膏配餌，小海魚，商品筏釣專用餌粉配南極蝦等等。A：如釣立魚，商品筏釣專用餌粉配南極蝦包心（團餌），青紅蟲，重殼蟹肉，蟹膏配餌最佳。B：釣紅友，石斑魚用活蝦，活小螃蟹，小海魚。C：釣鯔魚.臭肚魚等多種海魚用南極蝦，蜜制蝦肉、養海魚的顆粒飼料、自制面餌。D：釣大的海魚首選小海魚或魚肉塊、小魷魚等.....。

6、魚排筏釣位置潮水選擇。直流內河漁排選小潮雙流，因流速慢好釣。大海內彎，有防波提內港魚排大潮單流好釣，因有流速。

7、日水選5-10米，深水漁排易釣中魚。夜水選3-5米，靠岸淺水的漁排易釣中魚。

方法一

南極蝦買來後不要解凍放入比蝦磚大的方盒內直接加入白糖（三斤）或蜂蜜（兩斤），蝦在解凍時就直接被白糖淹制，等到冰完全化開後蝦就基本淹制完成了，然後將水倒去（留下糖水下次還可以使用），將蝦取出防於密封盒內倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒裝，出釣時每次一盒），放於冰箱急凍室內就可以了，由於蝦已經被糖淹制過是不會凍成冰塊的。由於蝦沒有解凍過，本身水份得到了完好的保持，原來的飽滿度就沒有被破壞，就可以保持蝦的透亮性與完整性，所以蝦看起來就很晶瑩透亮有肉感。

方法二

基圍蝦——越小越好，最好是沙蝦，去皮，去頭，撒一層鹽（千萬不要太多，否則就成蝦乾了），脫水一小時（也可延長，隨個人喜好，一小時），不用清洗，直接放到罐子裡，用蜂蜜泡上（主要目的是保鮮），蜂蜜要完全蓋過蝦仁，然後就可以用了。

方法三

活蝦去頭尾去皮、鹽、白糖、活雞血、活蠶蛹汁、南極蝦汁、蜂蜜！簡易版：死蝦去頭去殼加鹽醃一晚（8~12小時左右），洗淨濾幹水加蜂蜜放置冰箱。

注意：1．死蝦比活蝦好剝，不要自找麻煩2．可以一次整多點，隨用隨取3．可以適量加鹽或者氨基酸在蜂蜜中以調整蝦仁硬度，墮落時就知道好處了。