在冬季想釣到魚是非常困難的，不僅要在身體上做好受凍的準備，思想上也做好空軍的準備，所以就有一些釣友到了冬季就直接封竿了。別灰心喪氣只要在特殊的天氣選擇特殊的釣法，空軍的機率就可以少一些。下面我們就來說說關於冬季選魚餌的技巧和製作方法，希望可以幫助到大家。
首先準備材料：玉米粒300g，麩皮200g，豆腐渣100g，紅糖50g，米糠100g，安琪發酵粉50g
製作方法：首先把玉米粒用清水淘洗乾淨，然後加入乾淨的水水量高於玉米三釐米左右，浸泡兩天左右中間要換兩次或者三次水，避免泡出異味影響效果。然後把玉米倒入鍋中加入四百毫升的清水，中火煮到七八層熟關火倒入盆中，水也要一起倒進去。放涼等到溫度在四十度的時候倒入紅糖和發酵粉融化後，加入麩皮，豆腐渣，米糠攪拌均勻倒入塑料袋或者容器中，在冬季發酵一個星期左右就可以了。這款酸臭味的餌料就製作好了。
下面介紹第二款酒香味的首先準備材料：玉米粒300g，麩皮300g，米糠200g，釀酒用的酒麴100g，紅糖50g
製作方法：首先把玉米粒清洗乾淨加入水，高於玉米三釐米左右，浸泡兩天左右中間要換兩次或者三次水，避免泡出異味影響餌料的效果。泡好後撈出來放入鍋中，加入清水四百毫升左右，然後中火煮到七八層熟關火。把玉米和煮玉米的水倒入盆中，等到溫度降到四十度左右加入紅糖和酒麴，攪拌融化然後加入麩皮米糠。接下來就把一切交給時間。在冬季發酵一個星期左右就可以了，但是溫度高的時候可以少發酵幾天，只要可以聞到酒香味就可以使用了。
下面介紹一款用玉米麵做的餌料：玉米麵500g，紅薯500g，黃豆麵500g，蜂蜜紅糖各五十克，首先挑選紅薯。紅薯最好是那種白皮黃肉的紅薯，因為這樣的紅薯含糖量比較高對鯉魚的誘惑力比較強。
製作方法：首先把紅薯洗乾淨，然後去皮放入鍋中蒸（蒸可以不讓糖分流失保證效果）小個頭的紅薯可以直接蒸，大的可以切開蒸，要蒸到紅薯全部都軟了沒有一點硬的地方。然後把紅薯放在容器裡搗成泥狀，然後放在一邊。把玉米麵黃豆麵放在鍋中用小火炒香（記住是炒香不是炒熟），然後倒入一個盆中加入事先準備的紅薯攪拌均勻，取一百毫升左右的溫水在裡面加入紅糖和蜂蜜，攪拌融化後倒入和好的餌料中攪拌，然後倒入塑料袋或者容器中低溫（放在冰箱裡）發酵一個星期左右就可以了。
下面再給大家介紹一款玉米餌可以做底窩也可以掛鉤用。準備材料：玉米粒五百克，菠蘿啤三百毫升，蜂蜜五十毫升。製作方法：玉米可以選擇新鮮的玉米不用煮，首先把菠蘿啤倒入容器中然後加入蜂蜜搖晃一下，然後加入新鮮的玉米粒，蓋上蓋子浸泡一個星期左右。如果不用的話可以多泡幾天放一個月也是可以的。
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