雖然現下比較流行的商品餌在垂釣中有諸多優勢，但大多數野釣愛好者對面餌和蚯蚓還是情有獨鍾、愛不釋手。實踐證明，面餌和蚯蚓在野釣中有著極頑強的生命力。
湯家溝三道堰，堰尾上水比較淺，有水草。我在水草邊用兩三小時釣了五六十條小鯽魚，魚獲還算豐厚。有個小夥子走過來看，問我用的什麼餌。我將裝在瓶蓋裡的餌料給他看，說就是灰面（麵粉）。他聞了又聞，也沒聞出什麼氣味。他說他只釣到幾條，用的蚯蚓，也用了商品餌。我告訴他，魚小，蚯蚓魚吞不進去。商品餌應該試試搓小一些。其實，面餌應該就很好用。
自制面餌是最天然的釣餌，在野釣中被大多數釣魚人使用。其次就是蚯蚓了。它們容易獲取，成本低廉，使用得法，效果其實很好。雖然現下比較流行的商品餌在垂釣中有諸多優勢，但大多數野釣愛好者對面餌和蚯蚓還是情有獨鍾、愛不釋手。實踐證明，面餌和蚯蚓在野釣中有著極頑強的生命力，可謂永不言敗。
蚯蚓和麵餌各有優勢，怎樣將這平常、普通的餌料用得比成品商品餌效果還好，是值得釣魚人關注的。畢竟，我們釣魚不是靠蒙，而是要靠技巧，平常餌使用得好，就會取得非常的效果。
蚯蚓恐怕是最古老的釣餌了。在自然水域，蚯蚓是魚類最喜歡的天然食物，所以有"萬能釣餌"之稱。在我的少年和青年時代，還沒有商品餌，那時我對面餌之類還不瞭解，釣魚只曉得用蚯蚓。出釣前一天，我房前屋後到處去挖。後來，有了商品蚯蚓，自己也養一點，才省去了到處找的麻煩。
蚯蚓餌耐泡，不容易脫落，因此適合下列情況：流水、魚稀疏需要久等、拖釣、逗釣、多竿釣、遠釣大鯽等。
裝鉤的蚯蚓要使其保持鮮活。一般說來，細小的紅蚯蚓最好。當然，釣大鯽魚還是需要大蚯蚓，而且要掛整條，有時需要掛兩條。掛鉤時要掛其頭部，讓它全身能蠕動。當然，鉤子穿過其體部兩三處，使其成為蚯蚓球也可以。釣半大的鯽魚用半條蚯蚓就夠了，鉤尖不能外露，要留一小段蠕動的蚯蚓身體在鉤尖外。如果是釣25克左右的小鯽魚，就不適宜用蚯蚓了。因為小魚嘴巴小，很難將蚯蚓吞進去。浮標上上下下，提竿就是不中魚。同樣道理，釣麥穗之類的小雜魚，也不適宜用蚯蚓。另外，肥大的黑蚯蚓、綠蚯蚓腥味特重，對鯰魚、黃顙有很強的誘惑。
有一些方法可以增加蚯蚓餌的釣效。例如：蚯蚓餌蘸水以後在粉餌（麵粉、黃豆粉等）中滾動，使蚯蚓表面裹上厚厚的一層，入水後粉餌溶散、霧化，可起到誘魚作用。還可以在蚯蚓上面捏一團商品餌，讓商品餌誘魚、蚯蚓釣魚。
蚯蚓色澤鮮豔，肉質肥厚，腥味奇特，加之扭曲蠕動，魚兒怎麼抵擋得住它的誘惑！魚將半條或者整條蚯蚓一口一口地吞進口腔，動作雖不是很快，但吃得比較實在。所以在標相上體現得很有特點——動作沉穩而緩慢。面對這樣的標相，釣魚人把握提竿時機可說是相當容易，可以不緊不慢地中魚。而且，用蚯蚓釣魚的標相最適合視力不好、反應遲鈍的老年人。開始學習釣魚的年輕人要想釣到魚，也可以首選蚯蚓。
使用蚯蚓作餌，釣組宜遲鈍。懸墜釣可以調4目釣6目、甚至釣8目，子線要呈彎曲鬆弛狀態。星標釣墜子要觸底。
有的塘堰魚兒特別喜歡蚯蚓，甚至只認蚯蚓，對面餌、商品餌不感興趣。但是，也有一些塘堰（水比較肥可能是原因之一）卻偏偏相反，裡面的魚兒只認面餌、商品餌，對蚯蚓無動於衷。可見，"萬能餌"也有不中用的時候。
最簡單實用的莫過於麵粉餌——抓一把麵粉，加點水調一調就成了。核桃大的一團，夠一天用。講成本只有大約兩毛錢。還能找到比這更簡單、更經濟實用的釣餌嗎？而且，麵粉餌顏色白，特別醒目；加上清淡的糧食本味，對鯽魚、草魚、鯉魚很有誘惑力。除了麵粉之外，其他很多糧食粉末（蠶豆粉、熟玉米粉等）都可以調水成為面餌。蠶豆粉對釣鯽魚有特效，但是製作要求比較高——要用新鮮的生蠶豆臨時磨成細粉。
調製麵粉餌，要使其柔軟如耳垂兒。使用時可以將其搓成大小不同的細條，既柔軟又不太容易脫鉤。特別是在釣小魚時，這樣的麵粉餌要比較蚯蚓釣效好得多。魚越小，餌要搓得越小。像小米粒那樣大小的面餌掛於鉤尖上，釣麥穗之類的小雜魚是一絕。
我有一次釣小鯽魚，用的是商品餌，效果不錯。但上午10點以後，可能是因為天氣的原因，吃口變差了。換上面粉餌，訊號居然增多！我想，也許是白色更容易被魚發現，也許是面餌能搓得更小、味道更清淡。反正這一次，面餌沒有輸給商品餌。
面餌除能調成柔軟狀態使用外，還可以調成稀糊狀。不能搓，但可以刮一點在鉤上。稀稀的餌比軟的餌適口性更好。在魚密度大的情況下，使用稀餌上魚率明顯高得多。當然，在魚密度不大、需要久等和逗引的情況下，稀餌遠不如軟餌好。有一種不停地提放軟餌的釣魚方法，我們這裡稱為"抖灰面"。
面餌（特別是稀餌）比較容易脫落，就有了邊釣邊誘的效果。不過，也常因此造成附鉤性差、過早露出鉤尖的情況，所以要勤換餌。使用面餌垂釣，提竿節奏跟釣蚯蚓大不一樣。魚兒對面餌快吞、快吐，因而要求見動作後提竿要快。
麵粉餌也可以加入各種各樣的新增劑，諸如白糖、蜂蜜、香精、味精、蝦粉、蛋清、香油……也可以摻進紅薯泥、花生泥、鮮肝泥、水果泥、商品餌等。這些都能夠增加餌料的鮮美味道。
漁魚館
