中國古老保鮮方法，魚離水40小時都不死

野釣的魚，純野生，遠離城市毫無汙染，味道之鮮美是養殖魚無論如何也不能相比的。

我等釣友家庭都不吃養殖魚，大概野生魚吃多了，對養殖魚不屑一顧吧，雖釣者之樂不在於魚，而在於娛，然味道醇美的野生魚又有誰不愛呢。

“前三十年睡不醒，後三十年睡不著。”我等年過半百遊手好閒之人，唯有釣魚來打發時間了。

我們一行三人走西嘎，水位比上次去又漲了2~3米。我打了三組悶杆，起一條5、6斤的鯉魚；手竿起了一條4、5斤的鯉魚；其餘7條鯉魚和草魚都是手車竿起的。

都說魚兒離不開水，這些漂亮的漁獲如果一命嗚呼就太可惜了，如何才能把它們鮮活的帶回家呢？

只要讓魚的身子保持“弓”起來的姿勢，即使三四十個小時不沾水，魚也不會死掉。

具體做法是，在魚嘴脣上穿一個洞，然後將繩子穿入並打結，另一端繫住魚尾，這樣使魚固定保持彎身的姿勢就可以了。

弓魚是中國古老的一種保鮮的方法，廣大釣友們很多都不知。