常州首次成功繁育匙吻鱘
每畝套養50尾，年增收1000元以上肉質鮮美，營養豐富，富含膠原蛋白，魚卵通常用於製作魚子醬
老家遠在美國密西西比河，嘴巴長得像唐老鴨，養起來不用管不用喂……19日，記者在市水產良種引繁中心看到這樣一種奇特的魚類——匙吻鱘和剛孵化出的幼苗。這也是匙吻鱘人工繁育在我市首次取得成功。
“我們早在10多年前就引進了20多尾匙吻鱘，養了7、8年後，匙吻鱘性成熟，開始嘗試人工繁育。”引繁中心工作人員劉正建介紹，雖然匙吻鱘最早在上世紀90年代初就被引進我國養殖，但人工繁育技術仍處於探索階段，目前在全省能夠實現人工繁育的不超過3家單位。
沒有現成的技術可以學，只能在實踐中一步步摸索。劉正建舉例說，以往養魚時，冬天一般不對魚餵食，後來發現不餵食的話，匙吻鱘產的卵質量差，孵化率低，因此改變不餵食的習慣，效果很明顯。此外，孵化過程對水質要求也很高，水溫的一點點變化可能造成什麼樣的影響都需要去實踐。
在一步步的摸索中，匙吻鱘的人工繁育終於在本月中旬取得成功，第一批成功孵化出20多萬尾，孵化率達到81%。
人工繁育匙吻鱘，看中的是其經濟價值。市農委水產站副站長馮軍介紹，匙吻鱘很好養，生長速度比一般淡水魚快，產量和價格都比較高，廣東等地養殖戶的平均畝產量達3000-4000斤，批發價20元/斤左右，畝效益可達3萬元。
當然，繁育成功並不代表養殖成功，具體到水環境、池塘養殖、餌料、魚病防治等方面都有許多需要克服的問題。據水產部門介紹，我市將逐步推廣匙吻鱘的養殖，首先將從魚池套養開始。
據介紹，匙吻鱘和鰱魚、鱅魚一樣是上層魚類，主要以濾食性餌料為食，但鰱魚的批發價不超過5元/斤，匙吻鱘批發價可達20元/斤，因此可以用匙吻鱘來代替鰱魚、鱅魚等經濟價值較低的魚類，調優套養苗種結構，提升養殖效益。
“目前已經有養殖戶預訂幾千尾，即使每畝水面套養50尾匙吻鱘，按照每年生長1斤計算，每年預計也可增收1000元以上。”劉正建說。（陳榮春）
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