釣友們常說的釣魚玄幻的事情之一：第一天魚情很好，雙飛、爆護，於是回家吹噓一翻，第二天帶上一幫好友去釣，卻常常遭遇空軍。
這不，我上次就是這樣，前一天玩得挺好，第二天帶了兩個朋友，釣了一天，三個人釣了一碗魚。
真是百思不得其解。
但我還是不死心，於是這周又繼續前往，我就不信這個邪！
今天早上霧很大，特別是到了小路上的時候，十幾米之外就看不清東西了，路又窄，所以車開得提心吊膽。
天氣預報說今天是晴天，所以估計待會溫度會升高。
開了一款腥香的餌料，根據經驗，今天到中午氣溫會升高，所以為了留住魚，我今天準備在餌料裡面新增酒米，起到誘魚、聚魚的作用。
鉤子下去，很快就有口了，最先上岸的是小翹嘴一尾。
接著就開始上鯽魚了，個體還算可以，沒有特別小的，基本都是一兩以上的。
今天的魚口明顯比上次好，沒有小魚鬧窩，除了鯽魚，就是小翹嘴。
這河裡的小翹嘴非常多，而且給人感覺長不大，去年作釣的時候就是這麼大，今年還是這麼大。
魚口不緊不慢，翹嘴和鯽魚交替著上岸。
溫度升高了，霧也很快地退去了，隨手拍了幾張圖片。
提竿中，感覺份量不小，原以為是板鯽，拉出水面一看，原來是筷子長翹嘴一尾，非常漂亮。
這樣的翹嘴用來清蒸，可謂一絕。
中途還收穫兩條小鯉魚，我已經好久沒上過鯉魚了。看來鯉魚也喜歡五糧誘啊！由於本人對鯉魚無愛，所以無論大小皆放流。
臨近中午的時候魚口稀了。根據自己的經驗，越是魚口稀，越是要加快提竿的頻率，否則餌料不能聚集，不能起到誘魚的作用。
玩了大概4個小時，最後收穫，大大小小有二三斤吧！對於這樣的收穫，我已經非常滿意了。
大翹嘴回家清蒸，現將製作方法與大家分享：
1、將翹嘴洗淨、開花，在身上放入少許食鹽，並擦均勻。
2、準備大蒜、生薑少許，並剁成細沫，或者用工具做成蒜泥備用。
3、將蒸魚的黃剁椒（不要用紅的，口感完全不一樣）在油鍋裡走一趟，然後平鋪在魚身上，放入蒸鍋，蒸15分鐘。
4、將準備好的蒜泥和生薑放入炒鍋中，用色拉油炸出香味。
5、將炸好的蒜泥等倒入蒸好的魚中，並倒入適量的生抽，加入些蔥沫。
這樣，一盤美味的剁椒翹嘴就做好了。
翹嘴的美味加上剁椒的口感，那種酸爽，能使你的食慾大增。
漁魚館
