在冬季釣魚，鯽魚身體所消耗的能量需要大量的動物蛋白來維持，所以在進入冬眠之前，選用動物蛋白含量較高的餌料是最佳的選擇，比如：冬鯽、紅蟲1#、紅蟲2#，用速攻2#或夏鯽等調整狀態，如果在自然水域垂釣鯽魚，建議用大野戰40%+九一八2# 40%+紅蟲2# 20%即可。您在池塘用速攻釣鯽魚 ，因為它的味型和它的霧化狀態確實會招引鰱魚，我們應該使用用其它的餌料搭配去改變它的狀態，讓它霧化的速度降低。同時也可以用紅蟲直接加在餌料裡做成紅蟲拉餌，冬天可用。冬天怎麼釣魚，通常人認為，冬天對於釣魚來說，是刀槍入庫的日子，其實並非這樣，冬天釣魚大有作為呀，而且相反，冬釣跟其他季節相比，有一些明顯的特別之處，同時也有許多的優勢。
一是冬天的魚跟其他季節的魚相比，是相對不活躍的，但絕不是不吃不動，冬天能釣鯽魚、鯉魚、鯿魚，我有一次竟然在1月份釣上一尾白鰱，我都想不通。冬天的魚吃口老實，訊號小，但小雜魚很少，假訊號也很少。
二是冬天魚不喜歡活動，喜歡叢集在深水中、雜草中過冬，只要釣魚人懂得尋找魚群，釣上一條這裡就是一窩，照樣很爽。我有一次在一條野河釣魚，使用5.4、3.6各一支釣竿，釣深水和近水草叢各一窩點，用麝香米打窩，紅蟲垂釣，兩支竿忙不過來，經常是長竿短竿同時上魚，真是嚴重爽了一次！
三是冬天適合走不宜守侯。畢竟冬天的魚活動距離不長，體能消耗不大，食慾不如其他季節旺盛，吃一條蚯蚓可以慢慢消化幾天時間。打一個窩子，至多能把窩子附近不遠處的魚誘過來，遠處的魚即時能聞到誘餌的香味，也未必願意屈尊過來吃一口。所以人常說：夏天魚找餌，冬天餌找魚。冬天釣魚不管什麼釣法，固守不是好辦法（高密度塘除外），應提著竿子，找你認為可能有魚的各種地方釣，並且要不停的引逗。因為釣點多，往往釣的魚不夏天固守一處釣的魚還多。我有一次在孤山北的石碇港沿河岸茭白殘茬釣鯽魚，也不打窩子，走釣，把布桶裝得爆滿。
具體釣法：
冬天釣魚可謂別具一格，可以掛蚯蚓紅蟲傳統釣，可以用臺釣釣組掛紅蟲，也可以用餌料，也可以海竿串鉤掛紅蟲。在自然水域，魚密度不大的時候，用餌料比較難釣。冬季用餌香型一定要濃。香餌用麝香系列餌，比較適用於冷水，腥餌用老鬼腥鯽、冬鯽、紅蟲1號2號這些濃腥的餌料，最好先打部分餌料作為窩子，然後用拉餌釣，效果。
1、傳統釣法：傳統釣就是打幾個窩子，然後走釣。
2、臺釣紅蟲釣法：可打窩子，跟傳統釣法非常相似。可不打窩子，我傾向於不打窩子，到處蒙，也能上魚。釣組空鉤調平水或一目，釣兩目，因為紅蟲很輕，這樣是確保到底。用有倒刺的小鉤子，橫穿三四條紅蟲，不要擔心露鉤尖。漂相是穩穩的送漂，也有下頓或黑。
3、海竿串鉤釣法：海竿我很少用，也就是冬天用來串鉤釣鯽。輪子上上細線，我用1號線，0.8號子線，栓4～5只鉤子，餌用紅蟲，掛小號鉛墜，打向水域的深水處。這樣的釣法提竿時機很難把握，我是在鈴聲輕響兩次時輕提竿，感覺有魚就搖起來，無魚緊線後繼續等訊號。當你確定了所要使用的魚餌品種後(可能是單獨一種,也可能是多種魚餌及新增劑的混合),從和食開始即可算是魚餌的使用。其中包括魚餌的軟與硬、鬆與粘、輕與重、大與小等方面的學問,並且相互之間還有著緊密的關聯。那麼在各種不同的情況下,魚餌的狀態應該怎樣隨之變化呢? 下面將對此作些探討。
一、軟與硬
魚餌的軟硬程度,主要取決於和食的加水量,正常狀態的軟硬度應該象耳垂兒或嘴脣一樣。如果過硬,極可能會出現跑魚的現象。因為當食太硬時,鉤從食中脫出穿透魚嘴時受到的阻力較大,因此可能鉤得薄,當魚用力掙脫時即會脫鉤。食過硬的另一個缺點是霧化效果差,且這將影響誘魚與集魚的效果。若魚餌過軟,將很難丟擲,並且在下沉的過程中損失太多,有可能到底後鉤上基本沒食了。
二、鬆與粘
魚餌的鬆與粘取決於和食時搓揉的程度,搓得越多粘度就越大。魚餌過粘或過鬆,與過硬或過軟的效果相似,但它可以對軟硬進行調整。當食硬時,少搓幾下即可，起到與正常食相似的作用；當食偏軟時,多搓幾下也可當作正常食使用。這種調整的餌料與正常餌料在作用上的差別,我們後面還要講到。 目前市售各種鯽魚餌料,對搓食的要求是不同的。比如最常見的東峻鯽餌,必須多搓才能使用,有時為了增加粘度,還用熱水(開水)和食。而日本的丸九黃鯽餌(一目),則要求少搓或基本不搓。其它各種鯽餌的粘度一般都可以通過和食中的搓來達到理想狀態。如果多搓還達不到所需的粘度,除上面提到的用熱水和食外,還可通過加粘粉或白麵來滿足粘度的要求。但這類方法通常極少使用。當需要降低餌料的粘度(不是硬度)時,一般只加雪花粉。這是一種無色、無味、無粘度的膨化飼料,減小粘度的效果極好。此外也還有一些粘度很低的鯽餌,如日本丸九的黑卿餌等,但其中都帶有它們自身的味道。當這種味道與你所用魚餌的味道相輔時,亦可使用。
粘度與硬度通常關係非常密切。當食過硬需要加水時,必然要通過搓揉和勻,一搓便會過粘。食過軟加幹食後多搓。同樣也會過粘。因此,在這種情況下注意調整粘度是很重要的。
三、輕與重。
在這裡所說的輕與重,是指魚餌的比重。這已是釣鯽用食中較為高深的問題,需達到一定的水平方可涉及。簡單來說,比重大的魚餌下沉快,但不利於魚的吸入；比重小的則相反。此外,食的比重對浮漂的靈敏度還有影響,調漂時要考慮到食的比重這一因素。比如正常的“調4釣2”,食重即偏鈍,食輕則偏靈。
通常說來,粘硬的食比重都較大；鬆軟的食比重則較輕。食的比重可以通過校漂時測試。比如你對的是4目(空鉤半水),上好雙餌後拋入水中看漂尾下沉多少。一般應以下降3~4目為宜。如下沉過多,需將漂對得再高些；若下沉過少則應對得再低些。當然,這與漂尾的粗細以及上食的大小還有著直接的關係。
四、大與小。
釣魚時,上食的大小是一個簡單而且很重要的問題。即使是在正常情況下,也沒有一個固定的標準。因為食的大小起碼是應隨著魚的大小而變化的。然而即使如此,總歸還要有一個大致的概念,一般來說,象泡開的黃豆那麼大就差不多。魚餌過大,影響魚吃食時順利吸入,會有漂動沒魚的現象。也可能吸人後魚嘴鉤得薄而脫鉤。太小則不利於窩子的形成,誘魚效果不佳。
五、異常餌料的使用
在普遍情況下,魚餌都是按正常狀態來使用的。但每次釣魚,水下的情況是不一樣的。要做到針對各種不同的魚情來調整餌料的狀態,是提高上魚率的重要手段。先說魚食大小的變化。在剛開始下鉤時,魚餌一定要大,目的完全在於誘魚。當魚逐漸開始上鉤時,可將餌的大小恢復正常。如果上魚的速度越來越快,便應改為低於正常的小餌。這一方面可提高魚吃食的準確度；另一方面也可防止集魚量過大,魚群亂搶食誰也吃不著。若上魚率有明顯降低的趨勢,則應加大魚餌,邊釣邊注重誘魚。水淺的魚塘常有這種情況。
魚餌的比重與大小是有密切關係的。
在正常情況下,以使用偏大且稍重的魚餌為好。魚吃食狀態良好時不會對靈敏度和上魚量造成影響。但在魚吃食很輕時,比如冬季釣,或夏天氣壓低,或釣競技池很滑等情況,便應用偏輕且較小的餌,這樣有利於魚的吸入。使小且輕的餌釣底時,要特別注意水線的深度,因為餌很輕,漂墜下降的幅度特別小,容易出現食沒落底的現象。這時常用的“調4釣2”已不適合,而應改為對幾釣幾的方式。
在文章前面我們提到過,食的軟硬與粘度是有著緊密關係的。但硬食卻絕不等同於粘食。粘度低且又軟的食很難丟擲,如果增加一些硬度可起到易拋的作用。偏硬卻較鬆散的食霧化效果最好,這樣的食通常只有在誘魚時使用。比如在很適合釣半水的情況下,一開始打窩子誘魚時,便要使用偏硬(幹)但很鬆散的餌料。食可以上得很大,丟擲後入水即抬竿,讓食散開後慢慢向下飄落,這樣誘魚效果非常好。硬且粘的食通常是比較忌諱的,如果再大就更要不得。但在一些特殊場合下,也儒要使用偏粘偏硬的食,最典型的情況是鬧小魚。野生的小雜魚遊動能力好,搶食的本領比大魚強得多。這時如還用普通的餌,沒等落底便會被小雜魚搶光。
加大食的粘度和硬度,再適當地上大食,可以對排除小魚起到一定的作用。這樣的食小魚吞不進去,又啄不光,可保證落底後有食在鉤上。
再比如當魚不愛吃食,需要用“逗魚”的方法提高上魚量時,也不能使用正常粘硬度的食,這種食當你拉竿逗魚時,極可能脫離鉤體而使鉤上沒食。這種情況下,對食的調整應以增加粘度為主,而儘量少增加硬度,這樣可較好地保持鉤尖的韌透性。若食又粘又硬,便會較多地出現跑魚現象。
再比如颳風天釣魚很難拋食,也需用增加粘硬度的方法來解決。任何一種食,無論是增加了粘度還是增加了硬度,比重都會比原來大,尤其是增加粘度,變化更大S惺庇閭戀乃 萇?這樣食在落底過程中損失較多。這時應造當地增加食的粘硬度,或較少地增加粘硬度而改上稍大一點的餌。這些都可保證落底後鉤上有餌。一般來說,單純增加硬度對霧化效果影響較小,而增加粘度則對霧化效果影響較大。但增加粘度可提高食在鉤上的保持性。
以上所說魚餌在各種狀態下的變化,都是相對正常情況而言的,而且變化的幅度只是有限的一點點。在其中提到的一些特殊情況下的用食,也只是實踐中較有普遍性的幾種,目的是以這個來說明餌料在使用上的變化與上魚量是有很大關係的。實際釣魚中用食的學問還很多,每一個釣魚愛好者也都有自己特有的實踐經驗。
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