可以說大部分釣友在自制發酵餌料的時候都進入了誤區：要求香甜可口，至少要讓人聞起來感覺舒服。哪怕只要做出的發酵料臭了那麼一點點，都會說做失敗了只能倒掉！（這篇內容可能有點兒枯燥，但弄明白後容易釣到大魚）
大魚喜歡臭餌
當然了，讓他判定為失敗的理由可能並不是因為自己，而是家人的強烈反對。但是，只要把認為發酵失敗的餌料拿出去野外試一試，你就會發現：根本就沒有失敗，大魚尤其愛吃，除非當前水域沒有或者密度特別少。
臭餌接近自然餌料
這也有可能是現在市面上大多數餌料為了迎合消費者的口味添加了不少工業香精的問題，至少開袋的釣魚人聞到之後信心倍增。但是事實上，在野外的大魚真的能經常吃到香味的食物嗎？就算有，那也大概率是香味較淡的水果。
根據蓑笠哥這些年的經驗，野釣大魚“臭”才是王道！越大的魚越是喜歡酸酸臭臭的餌料，事實上這些年身邊的釣友以及自己上大魚大多是用我們聞起來比較臭的餌料。其中最具代表的就是：大鰱鱅、大鯉魚，草魚其實還好，香臭它都會吃。
臭餌容易上大魚
其實想想也挺合理，我們常常由己及人，覺得魚兒應該會喜歡薯香味的、奶香味的。但是別忘了香臭只是一個相對的概念，我們人類喜歡吃的食物香是因為進化選擇的原因。成熟的水果散發的氣味才能吸引我們，久而久之，我們就會喜歡上這個味道並蝕刻在基因裡。
但是野外的魚兒覓食遵循什麼氣味規律呢？他們有可能吃到樹枝上香甜可口的水果嗎？要知道在野外水果一般來不及成熟就會被各種動物光顧，尤其是一些昆蟲在果實沒有成熟的時候就已經在裡面產卵導致野果提前敗壞。
鯉魚喜歡酸臭
直接掉入水裡或者經過雨水衝進水裡面的野果會是什麼味道，很難相信它們在被魚兒吃的時候還保持新鮮並散發誘人的香味。它們吃到大概率是腐敗不堪的野果，可能還有一些倖存的果肉，但是絕對不多。可能會釣友會說：這樣的野果也會有魚吃麼？這樣就太低估了野生魚兒的覓食範圍了，餓了之後連富含營養的泥巴都會吃，蓑笠哥曾經釣過一條草魚殺了只後肚子裡面很多黑泥巴還有細沙。
也就是說，野外的魚兒絕大部分的時候吃到的都是“臭”的食物，不管是從淤泥裡面挖掘出來的還是從岸上衝積出去的都是一樣。千萬年的進化會讓它們對腐敗過後的澱粉以及蛋白質散發的氣味尤為敏感！從很遠的地方就能發現這樣食物的存在，從而先一步趕過去覓食。
臭餌比香餌容易上大魚
如果大家經常看國外釣大魚的視訊，就會發現那些大物玩家尤其是釣大型食腐鯰魚的時候會實現把動物的內臟捂住發酵幾天，等到臭味難忍的時候帶上口罩出發去釣。至少從視訊裡面來看他們的收穫往往不錯，而且幾乎全是巨物。
大魚的這一習性可以給我們啟示：釣大物的時候我們可以優先考慮發臭的餌料，尤其是那些我們認為發酵失敗或者有點兒腐壞的餌料，它們散發的氣味魚兒敏感，誘魚快速。最重要的是能降低野外大魚的警惕性，它天天吃這樣氣味的東西，肯定不假思索的狼吞虎嚥。
魚兒在吃香味餌料的時候可能和我們人吃榴蓮一樣，如此氣味特別的食物總是讓人擔心吃壞肚子甚至是覺得不能吃。大魚之所以能長這麼大跑贏了一母同胞99.99%的兄弟姐妹並不完全是因為它運氣好，而是它足夠謹慎！就算它被吸引進窩，也會來回進出好幾次才會選擇吃餌，有時候甚至只吃散落的窩料而不吃餌料。
釣白鰱優先用酸臭
當然了也並不是說香味餌料釣不到大魚，在黑坑裡面一些“涉世未深”的魚不管多大用香味餌料都釣得到，但是在野外這種情況並不多見。濃香型餌料在釣個體不大的魚兒方面有特別的優勢，比如小鯽魚、小羅非、麥穗、鰟鮍、小鯪魚，或者一些特別喜歡香味的物件魚。
就拿蓑笠哥自己來說，發酵窩料和餌料總是不會在香味濃郁的時候使用，而是再等一段時間讓餌料有一種類似於泔水的味道之後再用。用這種臭味的發酵的老窖碎玉米粒斬獲不少大板鯽和鯉魚。網上購買的玉米酒糟會在常溫下放四五天時間再拿去打窩，這樣的味道雖然讓人難受，但是能讓魚兒精神倍增。
野釣白鰱
釣鰱鱅的時候也是如此，新鮮的豆渣表現總是比較平淡，但是你發酵個六七天開袋讓你有種眩暈的感覺之後，你會發現根本不用抽窩，打下去半小時左右就會聚窩！這個方法蓑笠哥嘗試過幾次，在松山湖抽白鰱，一個多小時抽了23條，最小的3斤。但是後來因為家人極力反對，只能帶去野外密封放好下次使用，只不過這一時間很難把控，也許你下次去的時候已經腐爛完了，或者一堆蟲子只能釣白條。
臭豆腐和榴蓮以及寡雞蛋應該不太好聞吧，但是這幾樣東西釣鰱鱅可是一絕！到目前為止沒有發現任何一款小藥釣鱅魚比它們更管用。小時候老爸養豬泡的玉米味道隔老遠就能聞到，但是撈幾斤去打窩今天爆竿的機率超過80%！
鰱鱅喜歡酸臭
可以說野釣只要你能忍受各種發酵料的氣味，你離爆護只有一根粗線和一個大鉤！據蓑笠哥觀察，目前來說至少有九成的釣友是不會使用，因為他們沒有用過也害怕使用。但是隻要用過那麼一兩次你會深深的愛上它，為了大魚爆護釣魚人什麼極端的事情做不出來？之前還有為了保持牛糞新鮮而放冰箱冷藏的新聞呢！
漁魚館
