釣魚時，無論誘餌還是釣餌，都是獲魚多少的重要因素。俗話說：“三分釣位七分餌，能否聚食在色香。”尤其是冬天，在魚類懶動少吃的情況下，如何把它誘引進窩，並能很快張嘴攝食，對餌的品質來說，就顯得較春夏秋季更為講究，更要精良。所以，這期間，對誘餌和釣餌的選擇使用，應分別從以下兩方面的幾種食料和方法來考慮施行，才會取得較好的收效。
根據季節的特殊性，注重誘餌的適應性
魚類是變溫動物，它的生存習性和生活食性，會隨著水溫的變化而變化。正因為如此，在嚴冬時節，由於天寒水冷，鯽魚雖還沒有完全停止遊動，但也懶動少吃，處於半冬眠狀態。所以，釣界前輩曾有“冬釣鯽魚難上竿，誘它進窩餌當先”和“冬釣窩裡想有魚，喂料特別要稀奇”這樣的諺語之說。據此，在冬季用誘餌布窩的食料和方法是：
1 用散坨粉質餌，擴大窩心霧誘區
以70%“雪花粉”之類的商品霧化底窩料，混合30%用低度曲酒浸泡一週以上的小米或相似小米粗細的玉米糝調製成捏得攏、散得開的粉坨子，再分掰成湯元大小的丸子投擲3-4坨到窩心。這種面坨容易散，霧化後自然擴充套件。粉中有顆粒，漂澱顧兩全。香味吐芬芳，誘留能雙管。中途不補窩，從早釣到晚的“麻酥果”鬆散餌，既有誘聚速效，又有保窩長效的作用。
2 用泥坨葷食餌，增強集聚誘引力
將漁具店買回兩盒或從自養箱(盆)裡掏出的數十根大紅蚯蚓，各掐成約25釐米的短截(一根一般可掐3段)，混合在養殖它的溼潤泥土中，捏成雞蛋大小且出手不散，落水即化的粑丸子投2-3坨到選定好的窩點中心。這種有泥沉蟲在上，半死慢遊蕩。蠕動見輕微，旋轉窩四方。身軀出漿液，散出蛋白香。嗅視兩皆能，刺激魚攏堂的特殊葷誘餌，既有加快魚兒集聚的強力性，又有活蟲留魚戀窩的永續性。
3 用鬱香豔色餌，刺激魚的視覺感
鯽魚進入冬季雖少遊懶動、棲息深水，眼睛總還在時不時地搜尋掃描，尋覓食物。所以，若用與水色反差較大的紅、黃、白色餌作喂料，就更能刺激它的視覺感而容易誘引進窩。
至於這裡所指的“鬱香”，就是說不管是帶酒味的糟食餌，還是自制的其他麵食餌，包括市售商品餌在內的底窩料，都不能特別濃香。若過於怪味異香，實則為“香”而成“刺”，其味不“平”。這樣，反會使魚避而遠之。所以，釣壇很多專家高手曾有“喂料香過頭，不能把魚留。即便進了窩，聞到就會溜”這樣的經驗之說很值得借鑑推廣。
反之，若以“色鮮味莫濃，鬱香久不窮。米類小顆粒，單一也管用。窩面宜擴大，散撒有集中。誘區範圍寬，魚兒易聚攏”這種諸如麝香米或用酒糟汁浸泡一週以上的自制白大米餌料布窩，就既有刺激魚兒視覺、嗅覺的強引力，又有久泡不化和香味難盡的耐水性。
根據嗜好的偏食性，選擇釣餌的專用性
冬季，特別是隆冬時節，由於水溫環境與魚類間生存習性的不同，這期間，無論是在自然水域還是養殖魚塘垂釣，都只能主釣鯽魚。
鯽魚，雖屬廣譜性魚類而葷素皆食，但卻有冬春偏葷，夏秋偏素的食性嗜好。因此，冬釣的釣餌，既要按鯽魚的喜好來確定專用餌種，又要根據它這期間“吃口”相當輕微的實際特點來決定餌的品質。並分別以這季中它處於冬眠還是半冬眠狀態的時段性和對葷素喜厭的過度性來進行變換調整，其具體作法是：
1 葷餌
進入立冬後，在農曆十月中下旬到臘月上中旬的“數九”隆冬，當魚兒幾乎完全停止遊動和很少張嘴攝食時，應專用鯽魚最喜歡的蚯蚓作釣餌。這種蟲類葷餌，不僅因含高蛋的鬱香而討鯽魚饞嘴貪食，還能在鉤上不停地伸卷蠕動更能誘魚咬鉤。所以，從古至今都被釣界堪稱是空前絕後的萬能佳餌。
但值得一提的是，不管自養還是從市場買的商品蚯蚓，在選用時，特別要注意棄大擇小，只要能穿得上鉤，有火柴桿粗甚至越細越好，才不至於因臃腫阻塞鉤門而影響鉤尖順利穿刺魚嘴。
2 素餌
在剛立冬後和大雪前的農曆九月中下旬到十月末，魚兒還處在遊動範圍小，食慾才減少，偏葷也吃素，偶爾能釣到的半冬眠時期，若沒有蚯蚓或釣者一直習慣用素餌，也要較其他季節提高和改變素餌的品質，用特殊的胡豆（有的地方稱蠶豆)粉和白米飯粒來保障能釣有所獲。這兩種素餌的製做方法是：
（1）胡豆粉製做
選當年新鮮胡豆250克，用清水浸泡5-8小時，去殼，搗成很細的胡豆粉，晾乾後，用瓶子或塑料袋裝好備用。出釣時，要是“清用”，取粉適量，不再新增任何輔餌，用河水現場調成軟硬適度而自有黏性的這種“豆粉餌”。因原汁原味的微甜青香，鯽魚特別喜歡。
如果“色用”，加一個雞蛋黃和食用菜籽油或花生油調和。通過這樣加工後的“豆粉餌”，尤其在非養殖魚塘的自然水域垂釣，以餌的“色”和“香”來刺激它的視覺和嗅覺就比其他一般素餌有事半功倍的效果。
（2）米飯粒製做
取色澤白、單粒勻的優質大米150克，淘淨後裝入瓷碗摻清水適量(般淹過米層有一橫指深即可)，再滴五六滴醬油和三四滴蜂糖液或少許一點點白糖攪拌後，放入高壓鍋內蒸10-15分鐘。這樣冷卻後的專制米飯粒，聞則有一定的醬鹹味，品則有一定的微甜味，又能綿而不斷，上鉤不裂，比一般米飯粒釣鯽魚效能高。
冬季魚兒食慾低，此時要想釣到魚，在餌料上就要多下功夫。
漁魚館
