每當在氣溫升高的野外環境釣魚，最常見的是兩種極端現象，一種是因天氣悶熱、缺氧，沒魚口，越是高溫越是如此；第二則是小魚瘋狂鬧窩，除了素淡的種餌鬧的不厲害，用其他餌料，那漂相能亂的讓心臟亂跳，所以怎麼樣，才能既刺激魚開口，也能避開小魚鬧窩，這就是一個很持久的話題。
不少人，就會琢磨，用一些出其不意的方法，比如米飯粒，雖說味型素淡，但是適口性和不錯，而且自帶淡淡的谷香，入口香甜，在以前沒有上商品餌的時候，一團米飯幾滴油，那效果，真是誰用誰知道，但是不知道現在的魚都變狡猾了，還是小魚都不挑食了，用單獨的米飯做餌，那鬧窩的架勢，也沒減少多少，這又是怎麼回事呢？
在以前沒有商品餌，釣魚這種運動其實參與的人還是很少，相對而言，水域中的魚類資源，不管是密度還是種類，都是很豐富的，說實話，並不需要多複雜的釣法，就能有非常不錯的漁獲，記得小時候每天中午去渠邊摸魚，只要兩個巴掌的鯽魚，中午不午睡，就1個多小時，能摸上是來調哦，這就是資源很充沛。
到了現在，工業汙染、釣魚入門門檻低導致的釣魚人增多、電魚、網魚、毒魚等各種行為增加，魚類的密度和種類都是急劇減少，反過來說，魚類對任何非自然界中的外來食物的警惕性，也是越來越高，所以傳統的自制餌，在不同程度上，聚魚、誘魚效果，都大不如前，這也是不爭的事實了，所以以前使用好些素淡的自制餌，比如紅薯、玉米粉餅餌、米飯、麵糰餌等，發窩慢不說，也不能完全避免小雜魚。
那麼話題拉回來，是不是米飯餌現在不好用了呢？那自然不是，使用剩米飯釣鯽魚，這種做法，雖說無法考證，有多久的歷史，但是至少在上世紀，是得到過驗證的，所以，只能是現在條件變化了，需要更好的調整罷了。那麼，使用米飯做餌，有哪些需要注意的地方呢？
【一】就米飯的味型和狀態而言，鯽魚和麥穗是子喜歡吃的
米飯是稻米脫殼後，加水後蒸煮的產物，其本身就是純碳水化合物，就味型而言，具有濃郁的谷香，而且在蒸熟之後，適口性很強，尤其是米飯顆粒的體積，對麥穗和鯽魚而言，吞噬起來非常容易，所以不管是味型還是體積，都是很受這兩種魚的喜愛，所以在遇見小魚鬧窩時，一般多為瓜子鯽和麥穗鬧窩，反而是白條、鰟鮍之類的小雜魚，對米飯做的釣餌，並不是很有興趣。
有經驗的釣友，在遇到小魚鬧窩之後，會將2~3粒米飯捏合到一起，然後再掛鉤，這樣餌團變大了，瓜子鯽、麥穗等小雜魚，因為餌團太大，多次吸食不動，自然就會離去，而能吸食進嘴的鯽魚，一般個頭都還不小，就是在漂相上，有些雜亂，可以用滑鉛、或者鉛墜沉底釣極鈍這種釣法。
【二】米飯本身的味型並不濃郁，所以發窩比較慢，使用米飯作釣的水域其實不多
我們說的谷香、米香，其實是形容詞，並不是說冷卻的米飯，在水底還能散發多濃郁的味道，這是不現實的，而且米飯做釣餌，適合的水域其實不多，因為在水流較急、大水面水域等環境裡，因為米飯味型很淡，散味效果一般，所以就算添加了一些其他味型的米飯作釣，不論是發窩還是做釣餌，效果是很一般的。
但是在肥水、底泥醬層比較厚的水域中，素淡的米飯，能明顯有別於略腥臭的水味，效果是非常突出的，而且實戰對比，水質越肥，米飯做釣餌，誘釣的效果越明顯，甚至不需要額外去新增什麼味型，就是剩米飯做釣餌即可，不需要打窩，就能快速聚魚。
【三】用作釣餌的剩米飯也多少有點講究，不是什麼樣的米飯都能拿來用
在早期漁產資源豐富的時候，只要不是夾生飯，基本上煮熟的米飯粒，都是可以拿來做釣餌的，但是現在資源少，魚口也越來越挑剔，所以用作釣餌的米飯，要求也比較高一些，第一就是要用隔夜飯，而且還不能隔太久，新鮮的米飯，飽滿有了，適口有了，但是掛鉤落水後，粘性增大，但是不附鉤，很容易脫落；放了好幾天的米飯，最外面那層都脫水變幹了，適口性極差，只有隔夜的米飯，外表略凝固，但是又不是太乾，掛鉤不脫鉤，適口性還不錯。
正常情況下，如果確定用素淡的剩米飯做釣餌，將剩米飯放在塑料袋裡放置即可，沒有別的特殊要求，如果天氣乾燥、高溫，可以加上3~5滴芝麻油就行，即不會改變剩米飯的味型，還能保證剩米飯不會因為高溫、乾燥變得乾硬，而且米飯上略帶點芝麻油的香味，味型層次也豐富一點。
【四】可以將米飯和其他餌料組合一下，誘釣效果可能會更明顯
現在的野釣資源是很糟糕的，所以釣法上不思變化，再好的配方也是白搭，現在用米飯做餌，主流的思路有三種，第一種是做窩料，第二種是增加米飯粒的味型層次，第三種是做包食釣法，這三種都是效果很不錯的。
1、做窩料，可以把米飯和輕麩、玉米粉、蜂蜜摻雜一起，沒有什麼具體的比例，輕麩佔所有體積的20%就可以，然後把這些材料充分攪拌，捏成團，用來誘魚，也可以適當加點酒米，操作起來比較靈活，入水後霧化極慢，但是這種餌團味型層次很豐富，都是本味的，發窩雖說慢一些，但是誘聚過來的，都是大鯽魚。
2、做釣餌，把想要調配的味型，按照1:10的餌水比，用量杯精準控制分量，勾兌出來，然後澆到剩米飯上，不要冷藏，就常溫儲存，用塑料袋密封一晚上即可，到了第二天，直接拿出來使用，米飯粒上就會散發出我們調配的味型，直接用來做釣餌，誘釣效果是很明顯的。
3、包食釣法，如果拿來做包食釣法的話，就不能隔夜了，一般是取新鮮米飯，放涼之後，直接取用，然後按1:0.3的水比開商品餌，然後用米飯粒做軟芯，把開好的商品餌直接包裹住米飯，略露出點鉤尖即可。優勢是誘釣結合，不用打窩，缺點是易招小雜魚鬧窩，而且米飯粒的比重很輕，不太容易沉底，可以用鉤底加鉛皮的方法，讓鉤餌快速沉底，在高溫、悶熱，又或者是低溫天、鯽魚魚口不好的時候使用，效果還是很突出的。
最後，就是用米飯粒做餌，有幾個必須要注意的講究，這也是很多釣友，嘗試用米飯做餌，漁獲很少，甚至被小魚鬧的很厲害的原因了。
1、米飯粒做釣餌，只有鯽魚和麥穗喜歡吃，其他魚偶有上鉤，但是大體上都不喜歡吃，所以只有目標魚的鯽魚時，米飯餌才有著誘魚的效果，如果想什麼魚都釣，那米飯粒還不如麥粒效果好，和蚯蚓紅蟲比起來，那效果就更差了。
2、米飯粒除了鯽魚，就是麥穗喜歡吃，如果用單獨的米粒做釣餌，瓜子鯽、麥穗鬧窩是不可避免的，尤其是添加了蜂蜜、紅糖水之後，更會招惹這兩種雜魚鬧窩，所以還是勤快點，把2~3粒米飯捏合在一起，可能會避開一些鬧窩的情況。
3、米飯粒做釣，需要和窩料很密切的配合，至少要味型接近，比如用酒米打窩，用米飯作釣，可能剛開始會上幾條鯽魚，但是沒多會，就不會有魚開口了，這是因為窩料和釣餌味型不一致導致的；如果用米飯做窩料，米飯粒做釣餌，那就一定要注意補窩的節奏，米飯味型很素淡，不及時補窩，散窩會很快。
4、米飯比重很輕，所以線組搭配上，主子線過粗，都會導致漂組自身浮力太大，可能餌都被吃完了，漂都沒什麼動靜，所以吃鉛小的浮漂，細線、小鉤，這樣的組合，才能有效發揮處米飯粒作釣的優勢。
5、沒有哪一種餌料是完美的，米飯粒做餌，有優勢，也有極大的缺陷，瞭解一二沒毛病，但是非要把其捧到一個很高、很完美的位置，那就有點譁眾取寵了。
漁魚館
