翹嘴是常見的淡水魚類，學名翹嘴紅鮊，別稱大白魚、翹嘴巴、鮊刺魚等，我國除西北地區外全國各地均有分佈，常見個體2.0～2.5千克，最大個體可達10～15千克，下面來看一看如何判斷河裡有沒有翹嘴吧！
一、魚種定義
翹嘴是常見的經濟魚種，學名翹嘴紅鮊，別稱大白魚、翹嘴巴、鮊刺魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鮊屬淡水魚類，我國除西北地區外各地均有分佈，肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、判斷方法
翹嘴是肉食性魚類，喜棲息在河灣、湖灣、庫汊等水面寬、水草多且食物豐富的水域，在有風浪時和早晨、傍晚有陽光照射到水面時尤為活躍，判斷河裡有沒有翹嘴很簡單，可以問問當地的釣友，也可以觀察有沒有翹嘴在捕食，例如小魚驚跳、魚花閃現多是翹嘴在追食。
三、分佈範圍
翹嘴是常見的淡水魚類，我國除西北地區外各地的江河、湖泊、水庫等中小型水體均有分佈，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域、瀾滄江流域、黑龍江流域最常見，臺灣島各淡水河流、湖泊也有分佈，國外主要分佈在俄羅斯遠東地區、蒙古、朝鮮半島、東南半島等地。
四、代表品種
1、翹嘴紅鮊：翹嘴紅鮊是常見的一種翹嘴，別稱紅鰭鮊、翹嘴巴、鮊刺魚等，我國除西北地區外各地均有分佈，喜棲息在河灣、湖灣、庫汊等水面寬、水草多、食物豐富的水域。
2、青梢紅鮊：青梢紅鮊是常見的一種翹嘴，別稱青梢、青桔子、撅嘴鰱子等，我國除西北地區外各地均有分佈，海南島、臺灣島均有分佈，尤以長江、珠江、閩江等水系最常見。
3、蒙古紅鮊：蒙古紅鮊是常見的一種翹嘴，別稱蒙古鮊、紅梢子、尖頭紅梢子等，我國除西北地區外各地均有分佈，喜棲息在水流緩慢、水質清澈的河灣、湖泊等水體中、上層。
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