如何辯別野生鯽魚和養殖鯽魚？今天和大家簡單說下鯽魚的種類和辨別方法，主要針對原生鯽魚和各種選育、雜交鯽的區別。文字參考網路，圖片如有偏頗，恕不負責。
原生鯽魚
我國原生鯽魚主要有兩種(鯽、黑鯽)和一個亞種(銀鯽)。鯽就是我們俗稱的土鯽魚，全國各水域基本都有分佈，體呈紡錘形，生長速度緩慢，一般不作為經濟魚類飼養。
黑鯽和銀鯽主要分佈在我國西北部地區，新疆、內蒙和黑龍江水域。黑鯽生長速度較緩，是新疆特色魚種，銀鯽生產較快，頭小體闊，是非常好的原生經濟魚種，一般用作雜交鯽的母本魚種。
選育鯽魚
選育改良品種是通過對野生鯽魚經過多代篩選育種，培育出的優良鯽魚品種。主要特點是生產素度快、個體較大、抗病性強、蛋白質含量高、肉質鮮美，作為主要經濟型魚類，在全國各地的池塘和水庫中都有飼養。
改良鯽魚種類繁多，主要有高背鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、淇河鯽等，這裡就不一一列舉了。
雜交鯽魚
雜交鯽魚是通過鯉鯽雜交或細胞工程和有性雜交的方式，培育出來的雜交品種，主要特點是個體大，生長速度快，抗病性強，耐低氧低溫等惡劣環境，缺點是肉質較鬆散，口味比不上原生鯽和改良鯽。
目前市場主要的雜交鯽魚有異育銀鯽和湘雲鯽(工程鯽)兩種。異育銀鯽以方正銀鯽為母本，興國紅鯉為父本，人工交配繁育，可自身繁殖。湘雲鯽就是俗稱的工程鯽，是採用細胞工程和有性雜交技術培育出來的三倍體鯽魚，自身完全不育，最大個體可長到五公斤左右，我國中部各大水庫和池塘多有飼養。
引進鯽魚
我國從外國引進的鯽魚品種主要是日本白鯽，也稱河內鯽或大阪鯽，體型大，性溫和，能在不良環境下生長和繁育，是優秀的經濟魚種。
我們區分原生鯽魚和各種改良鯽和雜交鯽，可以從以下幾個方面入手：
首先是生存環境，原生鯽魚多生活在大江大湖，流水河道，池塘、水庫中，處於無人管理餵養的野生狀態。改良和雜交鯽為人工培育的經濟魚種，除了人為放生外，野生環境下很少出現，多見於人工飼養的水域。
其次從體態體色區別，原生土鯽體呈紡錘型，體色因生長水域不同，多呈現金黃或銀白的顏色，皮毛光滑，有金屬亮色，性活潑，生長速度緩慢，半斤以上的個體較為罕見。改良和雜交鯽體寬扁，背厚肉多，常見灰黑或淡青淡黃體色，皮毛較粗糙，身體多見破損或紅斑，性遲緩，商品魚個體大都在一斤以上，各大超市和農貿市場裡售賣的基本都是改良和雜交鯽魚。
最後說說側線，也是目前流傳最廣，最權威的所謂區別野生魚和家養魚的方法。土鯽的側線數目為27一30片，銀鯽是29一32片，異育銀鯽是30一32片，還有許多改良和雜交品種側線數目也不盡相同。所以，側線數目僅僅是區別土鯽和其它鯽種的一種參考，不絕對，也不完全準確。
漁魚館
