距離立冬越來越近了，正處於秋末初冬的階段，雖然比較冷，但是是一年中比較容易收穫大鯽魚的一段時間。釣魚老司機都知道，想要釣到大鯽魚，一定要“冷”才行。俗話說釣餌不優魚難上鉤，適合釣大鯽魚，並非就一定能釣到，要注意釣法、注意餌料。什麼餌料效果比較好，各人建議粉餌加蟲餌的組合方式，粉餌聚魚效果好，蟲餌誘魚咬鉤的能力強，搭配起來使用效果更佳。
一、蚯蚓蘸粉
這種用餌的手法主要用於傳統釣，但是不少臺釣釣友也會選擇使用。蚯蚓一定要鮮活，並且隨著冬季的到來，對蚯蚓的粗細大小開始有一定要求。一般是選擇比較小的蚯蚓掛鉤，只有火柴棒粗細長短才比較合適。掛鉤時一般是掛整條，這樣的好處是蠕動效果更好，在水中生存時間更長。掛鉤之後，炒出鉤尖的部分不會太長，因為此時魚口已經變輕，吃鉤不如高溫季節那麼猛，如果超過鉤尖的部分太長，鯽魚可能只要出一點點。
蚯蚓掛鉤之後，裹上蘸粉，或者裹上蘸粉之後掛鉤，這個就是蚯蚓蘸粉釣法。粉狀餌料入水脫落霧化，起到持續聚魚的效果，並且每一次都是在補窩，而且可以確保窩點面積小，補窩也極為精準，這對於冬釣也是非常有利的。蘸粉配方較多，炒香的黃豆粉是使用最多的。或者直接使用香味的商品餌，但是要求商品餌本身不能有太多的拉絲粉含量。傳統釣垂直入釣點，這是優勢，臺釣如果使用蚯蚓蘸粉釣法，注意不要打滿竿，注意餌料的落點和浮漂的落點要儘可能近，這樣窩點才會面積小比較集中。
二、紅蟲肉夾饃
紅蟲肉夾饃，主要是用於臺釣，採用拉餌是手法上餌。這種餌料搭配起來還是非常有講究的，比如紅蟲的佔比不能太大，否則餌料很難成團，或者為了成團不得不加入更多的拉絲粉，結果導致餌料狀態非常差。其次是注意面餌的味型，通常是使用香味的餌料，最好不使用腥味的。因為腥味餌料從味型上跟紅蟲有區別，而且顏色上也不能突出紅蟲的鮮豔。最後是注意餌料的比重，要選擇比重輕的餌料，細粉狀的餌料，無顆粒少片狀，這樣的餌料搭配紅蟲時才更容易成團，而且拉餌的狀態會好很多。
三、蟲餌包食釣
包食釣，其實是一大類用餌手法的統稱，並且有多種變化。比如傳統釣中叫包食釣，臺釣中叫拉餌散炮，其實在原理上是完全一致的。不管什麼叫法，這都是一種極為誘魚的用餌手法，在雜魚少的冬季可以放心使用。包食釣的餌芯有很多變化，有使用玉米粒的，有麥粒，有蚯蚓自然也有紅蟲。其實民間包食釣，在高溫季節主要用於收大魚，餌芯最經典的配方就是雞蛋加面調成糊。不同季節，針對不同的目標魚，選擇合適的餌芯。不過餌皮，也就是包食的搭配基本都大同小異。一般就是使用穀物類的東西做餌皮，因為餌皮主要目的是聚魚，餌芯此時誘魚咬鉤的關鍵。
紅蟲包食釣中紅蟲的掛鉤主要有兩種，第一是紅蟲提前用紅線綁起來，第二是直接掛鉤，直接掛鉤記得準備蘿蔔一片。
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